海带清炒好吃吗？
很好吃的，我最喜欢吃清炒各种蔬菜了，不过我觉得你这个做法好像没啥前途，如果我是餐馆老板的话，不会把这个菜列入菜单里的，赚不了多少钱的，这道菜成本不高，但卖价也不便宜，因为原料本来就不贵。这个菜的特点是很清淡，很鲜，但口感上来说没什么嚼劲，所以价格不太好定高。
下面给你介绍一个我自创的很美味的清炒蔬菜的做法，这是我百吃不厌的，也是我家常做的一道菜： 清炒各种应季蔬菜（比如：上海青、空心菜、包菜等）——先把蔬菜洗净，沥干水（别擦干哦，留着水分），然后下油锅，倒入植物油和食盐，油要适量多倒一些，能淹没蔬菜表面就可以了；然后盖上锅盖，小火焖3—5分钟，揭盖，用筷子快速翻拌均匀即可。这个做法简单吧，关键就是要用小火，否则蔬菜容易烧糊。 用这个方法来做，不管什么蔬菜都超级好吃的~你可以试一下～