说到猪肝，想必大家都不陌生吧！ 作为“猪肝专业户”的我来说，关于猪肝的做法有很多，简单到不可置信。 像平时家里来客人了，做一道爆炒猪肝、卤猪蹄；周末家庭日的时候，可以做一道蒜苔炒猪肝、水煮肉片；吃火锅时都可以放些猪肝片进去涮烫，即有味道又解腻…… 总之，你所能想到的地方，都有猪肝的身影在存在着。
东北人，小时候家里开饭店，所以我对炖菜有特殊的感情~ 东北人炖菜讲究个大锅炖，大火烧开，小火慢炖，把原料里的营养烩出来，让味道充分渗入蔬菜里（主要是白菜豆腐）。我说的炖是指这种做法的菜肴，而不是砂锅菜之类的。
这题我会有！作为在宣威待了四年的准宣威人，好吃的店还真了解几家。 先来个硬广，自家开的民宿，位置绝佳(临近玉泉公园和龙腾广场)价格也不贵，欢迎前来住下呀～ 好了来说正事。
我比较喜欢把洋葱切小一点，这样在炒制的时候比较容易入味 首先就是腌制洋葱了，因为我是喜欢那种入味的口感的 所以我会多腌制一会 准备材料：牛里脊肉200克、洋葱半个、青辣椒1个、红辣椒1个、蚝油一勺、白胡椒粉半勺、料酒1勺、淀粉两勺、食用油适量第一步：
1、胡萝卜 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，是维生素A的基本来源，食用后可以维持眼睛和皮肤的健康，增强抵抗力，促进骨骼的生长，防止皮肤干燥，避免眼干燥症以及多种眼部疾病的发生。2、猕猴桃 猕猴桃含有丰富的维生素C，有非常不错的抗氧化的作用，可阻断自由基对皮肤的损害而预防老年斑的产生。
这玩意儿，怎么说呢，有点像北京烤鸭的鸭架，味道是不错，但吃的感觉很奇怪…… 韩国超市买的腌制的无骨鸡爪（不知道有没有骨），用油炸熟，撒上调料沾着吃。这个调料的味道有点像麻辣小龙虾或者香辣蟹那个味，但是又没那么浓重；有一点酸酸辣辣的味道，也有炸酥的香脆感。
食材：鲤鱼一条，小米椒圈10克、泡辣椒段50克、大蒜半头、生姜3片、葱花少许 调料：酱油3汤匙、料酒2汤匙、豆瓣酱1汤匙、白糖1汤匙、陈醋1茶匙、水淀粉少许、鲜汤适量步骤一：将鲤鱼宰杀去鳞去内脏冲洗干净，在鱼身两面各划五刀，用盐、料酒腌制片刻入味。
这个面卤我小时候经常吃的，记忆中妈妈做这个卤的时候，总是拿一个很大的锅，里面倒上各种食材和调料熬啊熬……就为了做出这么一碗面来。现在想想真不容易。 不过我后来自己做了几次，感觉也没有那么繁琐啦~ 首先把食材准备好（这是最重要的！！
1.栗子沙拉 材料：栗子400g，洋葱75g，胡萝卜75g，紫甘蓝100g，酸奶100ml，油醋汁适量（生抽2勺、香醋3勺、橄榄油1勺、代糖适量混合均匀）制作步骤：①把所有蔬菜洗净，洋葱、胡萝卜切丝，紫甘蓝切片备用；②锅中水烧热后，放入栗子煮熟，捞出沥干水分备用；③把所有食材装入盘中，
作为河南人 素馅水饺在我们这很受欢迎 我妈每年冬天都会包很多饺子冻起来，我最爱吃的一种就是雪菜鸡蛋馅的水饺，虽然叫做雪菜鸡蛋馅，其实并不完全是，应该是用萝卜、木耳、豆腐和雪菜一起调出来的馅料。我最喜欢吃我妈自己做的食物，她做的雪菜鸡蛋馅的饺子是我吃过最好吃的了！！！