先说一下，我做的这个香辣干煸鸡是改良版。原方子来自下厨房，作者小琴。 先说重点：最好吃的部分是刚出锅冷却后的麻辣鲜香的干拌面（我还没试过带汤的）。 原料：嫩公鸡一只、二荆条辣椒两个、小米椒十个、大葱白两根、大蒜半头、生姜两片、八角两颗、桂皮一段、香叶两片、冰糖一小把、生抽两大勺、老抽三大勺、料酒适量。
一、红枣山药鸽子汤 原料：鸽子1只，山药300g，红枣4个去核，枸杞10g。 做法： 1.将鸽子洗净，切成块状； 2.锅中水煮沸，加入切好的鸽子肉，焯一下水后捞出备用； 3.将所有食材放入锅中，加适量水炖煮一个半小时，调入适量食盐和生油即可。
我吃过最好吃的黑山羊，是在云南大理鹤庆县。 那天早上，我们一行人赶到鹤庆的时候已经中午了。在街上找了一家看起来比较干净的餐馆吃饭。这家店名字很特别，叫做“三丫鸡”（不是广告），店里的招牌菜是“三丫鸡”、“红烧猪脚”和“羊杂汤”。我们点了一个羊杂汤，一个红烧猪脚，外加两个米线填肚子。
准备材料 猪蹄两个、姜一块、八角一个、桂皮一块、香叶两片、当归一片、生抽两大勺、老抽三大勺、冰糖若干、料酒适量。
包菜，也叫卷心菜、圆白菜等，在北方特别多见。我家里就经常买，因为清炒很简单，也能存放很长时间。包菜的做法很多，可荤 可素 还可以煎饼卷着吃…… 今天介绍一道非常简单又好喝的制作方法——酸辣包菜丝。喜欢的亲可以用这个方法试试！1.将包菜洗净切丝，撒入少许食盐拌匀腌制20分钟左右。
烧猪脚我最喜欢吃的就是卤味的，前几天买了三斤多猪脚，做了一道卤猪蹄，还有一道是香辣烤猪手，剩下的猪脚现在都已经软绵绵了，准备做成卤蛋，把鸡蛋泡在酱汁里入味，然后烤制一下，应该也会很好吃的~ 买回来的猪脚都是处理干净的，但是表面还有残留的猪毛，用热水烫一下，再用刀片刮除干净就可以了。
说起牛角包，不得不提到法国的Le Pain Quotidien（每日面包）连锁店—— 号称是“每天只制作一种面包”的法式面包店。在巴黎有50多家分店，全球400多家分店。
我最近迷上了用全麦粉做面食，毕竟全麦粉中含有丰富的营养元素。 例如维生素B族，维生素E，脂肪酸，锌，镁等，其中维生素B族能够帮助人体提高免疫力，改善情绪低落等情况；维生素E能够延缓衰老，美容养颜；脂肪酸对于心脑血管有一定的保护作用；而锌、镁这些微量元素都能够帮助身体维持正常的新陈代谢。
在海南很多街头巷尾，你都能见到卖的“腌米粉”的小店，也许就一个门面，但顾客络绎不绝。这是海南特有的风味小吃之一 所谓腌粉，就是把大米磨成粉后做成类似细粉条一样的食品，用热水煮熟，加入特制的佐料，就可以吃了！（有点像广东的河粉） 说到佐料，才是决定这碗粉味道是否正宗的关键。
说到这个炸鸡就不得不提到我最近新发现的炸鸡店了 它家除了炸鸡味道好以外，颜值也是杠杠的~ 先给大家看看炸鸡 还有这种带骨鸡腿肉 是不是看着就很诱人啊！ 它家在西安很多高校附近都有分店，我去的是总店，在长安中路附近。