这个我有权回答! 作为一个在汉堡店工作过2年的员工 有权分享最好吃的汉堡酱料top3!no.1 ketchup(番茄酱) 很多外国人的汉堡都是配ketchup的,虽然看上去红彤彤的一盆,但蘸满酱汁的面包片裹着鲜嫩的肉饼,一口咬下去,那滋味... 啧啧啧 不过,也不是什么番茄酱都好用。
1.将芦笋切去老根,冲洗干净后切成段; 胡萝卜去皮后切丝; 蒜切片、小葱切段备用。 2.锅中入水烧至沸腾,放入芦笋段和胡萝卜丝,加适量盐和油焯烫一下,捞出过凉水冲凉,沥干水分备用。 3.锅中放油烧热,下葱蒜炒出香味,放入汆烫好的芦笋和胡萝卜丝,调入生抽、老抽、白糖翻炒均匀,即可出锅装盘。
我吃过的最好吃的毛葱做法是东北菜馆子必点菜——锅包肉,外酥脆、里嫩甜的口感让人吃过就忘不掉 。 食材很简单,就是猪肉、鸡蛋、土豆淀粉和新鲜毛毛菜(注意不是泡发的)。不过做之前你还需要准备白醋、白砂糖、老抽、生抽、葱花和姜末。
我每次都是拿黑豆浆和黑芝麻粉一起冲调,味道很不错呢~~ 不过我觉得要是单单喝黑豆浆的话可能有点涩口,可以加入些食材一起打浆,比如薏米(祛湿)、黑米(补肾乌发)、花生(养胃)、核桃(健脑)等等。
我们这有两种做法,一种是做成干豆角,一种就是新鲜吃。 做干豆角呢,就是将摘回来的嫩豆角,用清水洗干净,然后晾干水分,放到锅里用微火慢慢焙熟(注意不要炒焦了),再拿出来晒干,这样在蒸肉的时候就能用了。当然这是以前的做法,现在很少有人那么做了,因为市场上有卖已经烘干的豆角的。
用料:干红辣椒 适量、生抽酱油 适量、盐糖 适量、大葱 一根、大蒜 适量、姜 适量、豆瓣酱 适量、料酒 适量、香菜 适量,面粉 半碗。 做法如下: 用清水将鱿鱼清洗干净后,去掉内脏和鱿鱼表面的膜,然后切成大小合适的块儿,放入少许食盐和料酒腌制入味(约半小时)。
简单快手又好吃的爆炒双脆来啦! 夏天太燥热,来一盘清爽解腻的凉拌黄瓜都不香嘛~ 准备食材: 牛腱子肉 200g、白萝卜 1个、葱 2根、香菜 1颗、大蒜 5瓣、生姜 3片、干辣椒丝 适量、花椒 适量、熟芝麻 适量、料酒 1勺、生抽 2勺、老抽 半勺、醋 半勺、白砂糖 少许、辣椒油/香油 适量、