不请自来，简单分享一下自己烧羊肉的做法（东北做法） 首先，选择优质的羊腿或者羊肋排，注意不要买羊腩。因为羊腹部的肉太厚而且很硬，很难炖烂。 把买回来的羊腿用刀刮干净，最好用温水洗一下（这样膻味轻点儿）。冷水下锅，放少量葱姜，料酒去腥。开锅后把浮沫撇干净。
首先，你要搞清楚，丘比特沙拉酱，是沙拉酱，而不是奶油酱。虽然它里面也有蛋黄，也含有牛奶或奶油，但主要原料还是油、糖和醋（有的是酸乳）制成的，而且比例比较大的是油和糖。 所以，用一般拌沙拉的做法来拌沙拉，肯定会失败。
蟹肉是含钙比较丰富的食物，因此食用前用食醋浸泡一段时间可以有效去除体内的游离钙，避免其被人体吸收导致体内钙质不足的情况出现. 吃螃蟹要蒸熟煮透。虽然煮熟的螃蟹能杀死细菌但并不能完全消灭寄生虫，所以如果吃生蟹、吃半熟蟹还是有可能感染寄生虫病的。
鱼肉刺少，鲜嫩，怎么做都好吃啊！我平时最喜欢做水煮鱼和酸菜鱼，做法简单，香味浓厚，你说的雪鱼应该是鳕鱼吧，很新鲜的鱼肉，可以用来做香煎鳕鱼，或者烤箱烤一下，外面脆脆的，里面软软的，味道很不错哦 先来看看我做的好吃的雪鱼（鳕鱼） 【香煎鳕鱼】 食材：鳕鱼、盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉 做法步骤：
我小时候住在外婆家，附近有个大水库，夏天常和邻居小伙伴去里面捕龙虾，抓鱼捉虾，偶尔也能抓几条黄鳝回去，不过都是野生的，不大，大概三四十公分，每次烧起来味道都贼棒！ 后来大了离开外婆家，就很少有机会遇到野生黄鳝了，偶然一次在菜市场碰到过，买了一条回来做汤喝，那味道真是鲜啊，至今难忘！
玉米是生活中比较常见的食材，做法也是多种多样的。今天推荐3种玉米的新吃法，简单快手又美味，一起来看看吧！
“豌豆黄”这个名字听起来有点土，它可是清朝皇室的御用甜品呢！《燕京岁时记》里写道：“豌豆黄者，以油煎豌豆拌面粉为饼，色如姜黄而小，其味甘甜，食后难以消化者也。” 清皇家的御用甜品，到得现在，已经是最普通不过的平民小吃啦。
说到白灼，那是很多广东人最爱的做法之一了。简单、美味又营养。 所谓的「白灼」就是用水煮熟的意思。虽然名字里有「灼」字，但其实不是“蒸”也不是“煲”，而是“滚”（粤语读音zhuó），是用沸水把食材烫熟的过程。白灼的做法可以适用于许多水产品，但今天要说的主角是虾。
“西红柿鸡蛋打卤面”，这个卤一定要浓稠，够入味儿！ 先说“酱”是怎么做的吧（其实就是打汁儿）： 原料很简单，番茄2个、鸡蛋3个，调料只有盐适量而已。当然，你还应该准备一个大碗或者一个锅，用来装酱。