不请自来,简单分享一下自己烧羊肉的做法(东北做法) 首先,选择优质的羊腿或者羊肋排,注意不要买羊腩。因为羊腹部的肉太厚而且很硬,很难炖烂。 把买回来的羊腿用刀刮干净,最好用温水洗一下(这样膻味轻点儿)。冷水下锅,放少量葱姜,料酒去腥。开锅后把浮沫撇干净。
首先,你要搞清楚,丘比特沙拉酱,是沙拉酱,而不是奶油酱。虽然它里面也有蛋黄,也含有牛奶或奶油,但主要原料还是油、糖和醋(有的是酸乳)制成的,而且比例比较大的是油和糖。 所以,用一般拌沙拉的做法来拌沙拉,肯定会失败。
蟹肉是含钙比较丰富的食物,因此食用前用食醋浸泡一段时间可以有效去除体内的游离钙,避免其被人体吸收导致体内钙质不足的情况出现. 吃螃蟹要蒸熟煮透。虽然煮熟的螃蟹能杀死细菌但并不能完全消灭寄生虫,所以如果吃生蟹、吃半熟蟹还是有可能感染寄生虫病的。
鱼肉刺少,鲜嫩,怎么做都好吃啊!我平时最喜欢做水煮鱼和酸菜鱼,做法简单,香味浓厚,你说的雪鱼应该是鳕鱼吧,很新鲜的鱼肉,可以用来做香煎鳕鱼,或者烤箱烤一下,外面脆脆的,里面软软的,味道很不错哦 先来看看我做的好吃的雪鱼(鳕鱼) 【香煎鳕鱼】 食材:鳕鱼、盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉 做法步骤:
我小时候住在外婆家,附近有个大水库,夏天常和邻居小伙伴去里面捕龙虾,抓鱼捉虾,偶尔也能抓几条黄鳝回去,不过都是野生的,不大,大概三四十公分,每次烧起来味道都贼棒! 后来大了离开外婆家,就很少有机会遇到野生黄鳝了,偶然一次在菜市场碰到过,买了一条回来做汤喝,那味道真是鲜啊,至今难忘!
玉米是生活中比较常见的食材,做法也是多种多样的。今天推荐3种玉米的新吃法,简单快手又美味,一起来看看吧!
“豌豆黄”这个名字听起来有点土,它可是清朝皇室的御用甜品呢!《燕京岁时记》里写道:“豌豆黄者,以油煎豌豆拌面粉为饼,色如姜黄而小,其味甘甜,食后难以消化者也。” 清皇家的御用甜品,到得现在,已经是最普通不过的平民小吃啦。
说到白灼,那是很多广东人最爱的做法之一了。简单、美味又营养。 所谓的「白灼」就是用水煮熟的意思。虽然名字里有「灼」字,但其实不是“蒸”也不是“煲”,而是“滚”(粤语读音zhuó),是用沸水把食材烫熟的过程。白灼的做法可以适用于许多水产品,但今天要说的主角是虾。
“西红柿鸡蛋打卤面”,这个卤一定要浓稠,够入味儿! 先说“酱”是怎么做的吧(其实就是打汁儿): 原料很简单,番茄2个、鸡蛋3个,调料只有盐适量而已。当然,你还应该准备一个大碗或者一个锅,用来装酱。