原料：猪五花肉500克 豆芽100克 姜5片 大葱白3节 老抽2汤匙 生抽1汤匙 黄酒4汤匙 冰糖适量 八角2个 做法：将带皮猪五花肉冲洗干净，放入冷水锅中煮开，去除浮沫后，捞出清洗干净备用； 准备葱段、姜片各5-6片，大蒜整颗，干辣椒段、花椒、八角等香料； 锅内放少许植物油烧热，
这个我就有发言权了，我老家是盛产莴笋的地区。每年到了吃莴笋的季节，我妈都给我灌一罐子腌莴笋，让我带上，解馋又下饭。
我是海边长大的，章鱼肉也是我经常吃的。小时候还老和小伙伴去捞野生的小章鱼，拿回家里让妈妈做丸子给吃了。 当时妈妈做的最好的做法就是蒸，把切好的章鱼肉放点葱花、姜末、黄酒、盐拌好之后蒸熟就好了。 鲜的很呐！