豆浆渣子怎么做好吃?

蔚涵菡蔚涵菡最佳答案最佳答案

用豆浆机打出来的是糊状的对吧,你放在锅里煮一煮就会结成块了 然后你可以做豆腐脑(这个我也不知道怎么做=_=因为每次我做的时候都没有成功) 也可以打浆,打出来后倒进锅里,小火慢慢熬,熬到浓稠为止(像芝麻糊那样),然后加点糖,就OK啦~

另外你也可以用豆浆机打成浆之后,用滤网过滤,然后把渣捞起来,炒一炒,放点盐,拌在饭里也不错哦~~( ̄▽ ̄)~ 或者打个鸡蛋进去搅散,上锅蒸,熟了也是挺好吃的^^ 这个是豆渣丸子 豆渣揉成团,挤成丸子,下锅煮熟,再调个酱汁淋上去就很美味了~ 还可以做豆渣馒头,豆渣面包……只要你想得到,没有做不到~ 我还见过有人拿来钓鱼的(-ω-;) 不过我觉得最棒的做法还是把豆渣晒干,碾碎,加点面粉,粘点白糖,做成小点心,香香甜甜的,超好吃!

下面推荐个神器! 用豆浆机打出来的豆子残渣,放点水,倒进料理机打碎,就可以直接喝啦~~ 不过注意别打太久导致汤汁溢出哟~( ̄0 ̄)~ 你也可以加酸奶一起打,做成豆乳酸奶,味道棒棒哒~ 打完的豆渣,还可以用来包饺子、包包子,简直是一举两得啊~~ 最后强烈推荐你用豆浆机打豆浆的时候放点儿红豆粉或薏米粉,打成豆奶,味道棒极啦~~~

洪玮壕洪玮壕优质答主

我一般都是用豆浆机打,打成末状,放点糖,打个鸡蛋进去,上锅蒸成蛋羹,或者弄个煎饼什么的。 当然也可以做成豆饼(这个要事先用水浸泡),可以做菜也可以做馅儿 还可以用来炸油条、炒面、焖米饭,这样能省掉淘米水哦!

其实豆浆渣子的用处很多的呢! 我比较喜欢的是磨糊,就是打得很细的那种,和豆腐脑一样的,可以做成卤,浇到面条里,味道很棒的,夏天拌着黄瓜丝吃也很棒呢! 我还拿它做过沙拉,和土豆一起,放了酸奶和沙拉酱,拌一拌,很好吃的; 还有就是拿来做菜了啦~把辣椒切成块儿放到锅里爆香后捞出来放在碗里,然后打一个鸡蛋进去,搅匀之后倒进平底锅里煎熟,就可以吃了~(这个有点像鸡蛋饼的味道啊……)

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