如何卤鹌鹑蛋好吃?

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“如何炖蛋好?” 问得好,我先来开个脑洞。 以前,有一个爱吃鸡蛋的恶魔被天使囚禁了。 每天,天使都给他一个鸡蛋让他做早餐吃。 有一天,恶魔想出了一个鬼主意,他对天使说,我每天只能吃一个鸡蛋,太多了身体受不了,这样吧,我把那个鸡蛋分成两半,一半今天吃了,另一半留着明天吃,可以吗? 天使想了想,反正也追不上你,就同意了他的建议。

第二天,恶魔把半个鸡蛋吃了,剩下的半只鸡蛋壳里盛上凉水,把已经煮熟的鹌鹑蛋放进去,用小火慢慢炖啊炖.... 最后终于炖了一碗浓浓的鸡汤! 恶魔津津有味地把汤喝光了,然后打了一个饱嗝,心满意足地躺下了。 晚上,天使发现恶魔又偷吃鸡蛋了之后,气坏了,她大声斥责恶魔道:“你怎么能偷吃呢?!那可是我只给你们一个人准备的早饭呀!” 恶魔不紧不慢地从口袋里掏出一把黑色的泥土一样的东西,撒在天使面前,淡淡地说:“这是我昨天晚上吃的晚饭,你瞅瞅,这是不是传说中的黑面包?”

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买几个鸡蛋和两个鹌鹑蛋,打散在锅里炒熟后加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒(不喜欢吃辣的不放),加水炖20分钟左右关火闷一个小时,捞出来放在一个盘里用保鲜膜盖住放冰箱里过夜就OK了! 自己做的比外面卖的更干净卫生,而且有各种香料的味道混合着鸡蛋的香味别提多棒啦~ 这个方法还可以用来做豆腐或者豆干之类的豆制品的,同样也很棒哦~(๑•̀ㅂ•́)ノ^O^ノ 再悄悄告诉你个小秘密,这个还可以当作零食吃呢哟o(* ̄▽ ̄*)ブ 真的很好吃的说(。・∀・。)�~~~

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