年糕粥怎么做好吃?
材料:大米,黏米(也就是糯米),年糕 辅料:葱花、盐
做法: 1、把米淘洗一下,加水浸泡两个小时以上,年糕也冲洗干净,泡着;葱切成葱花待用 2、把泡好的米饭放到电饭煲里,加入清水和适量盐,按下煮饭键;待水煮沸后,捞去浮沫 3、加入年糕一起煮熟(我用的这种年糕是已经熟的,所以不需要再煮) 4、出锅前撒入葱花搅拌均匀即可
小贴士
1.这个粥有咸甜两种口味的,喜欢甜的就多加些白糖或者红糖。
2.这个粥做好后,盛出来放在碗里,等到不烫的时候加点香油搅拌一下,就会散开,一碗香喷喷的粥就上桌了!
3.不喜欢喝太稀的粥可以把米多淘洗几次,让米粒更吸水膨胀。