陕西什么饭好吃?
我作为一个在陕西生活了二十多年的陕西人,以我一个吃货的立场来谈一谈陕西那些好吃的饭。 首先得说说陕西的面食,陕西面食种类多,味道好,讲究多。所谓“陕西面馆”全国各地有多少家就不太能数的清了。当然陕西的面食也分不同地区的特色,陕北大馍、渭南卤面、咸阳炸酱面、岐山擀面皮、西安biangbiang面……但是要说最正宗的,那还得算当地老人开的面馆,随便进一家,味道都不会差到哪里去。
羊肉泡馍,这是陕西有名的饭,到西安必须要吃!!!就是这种 把馍掰成小块,然后锅里煮着热腾腾的白汽,师傅会给你端上一碗汤,汤里漂着碎牛羊肉,你边啃馍边喝汤,这滋味儿,美滴很! 还有秦镇米皮的凉皮凉面,汉中热面的凉面,都是好吃又管饱。
陕西的特色小吃可不止这些,臊子面和酸汤水饺也是不错的选择。 但要说最最经典,我心中排第一的,肯定是肉夹馍! 这个肉夹馍可跟外面卖得完全不一样哦~~ 陕西的肉夹馍是凉着吃,而且里面是有汤的(别问我为什么有这么多汤),咬一口馍,吸一口汤,美滋滋……