用料 冰糖 适量 干桂花 适量 新鲜山楂 7-8个（去核后重量） 山楂果汁饮料 1盒 小贴士：因为我是用水果机打的山楂汁，如果家里没有水果机可以省略此步骤。
1.新鲜山楂冲洗干净后去掉核，切成两半或者四份；
2.锅中加入清水、冰糖和山楂，大火烧开后转小火炖30分钟左右，中途可以适当搅拌以免粘锅底；
3.待汤汁变成深色，倒入少许山楂果汁搅拌均匀后撒入干桂花，关火焖5分钟就可以啦！ 酸甜可口、清香四溢的山楂羹就出锅了~喜欢冰爽口感的可以放凉后放入冰箱冷藏一会儿再喝哦^_^
【小贴士】
1.我喜欢甜一些的味道所以多放了冰糖，如果喜欢酸一点的感觉就少放一点噢～
2.我这次做的量是两人份的，大家可以根据人数适当增减食材的量。另外如果一次没吃完的话可以直接装进保鲜袋放在冰箱里冷冻起来，下次再吃的时候拿出来蒸一下就可以了。
封德友优质答主糖煮山楂果的制作材料：
主料：山楂500克
调料：冰糖150克，麦芽糖25克
糖煮山楂果的特色：
果肉甘美，酸甜适口，生津消食。
糖煮山楂果的做法：
1.将山楂分别从蒂下1厘米处划一十字，投入开水锅中稍烫，即用漏勺捞起浸在凉水里，使果肉与皮易于剥离；按划十字处剥去果皮，再挖去果核，放在干净的盘中，待用。
2.铁锅洗净放在火上，加入清水250克，放入白糖，用铁勺搅匀，使糖化成糖汁(如糖不全化可将锅稍加转动)，投入去皮无核的山楂并在旺火上烧沸；将锅端离火口，让山楂浸在糖汁中泡3分钟左右；将锅重新放回旺火上，煮沸3分钟左右即将锅端离火口，再让山楂在糖汁中浸泡3分钟；将上述操作反复进行几次(20分钟左右)使山楂果充分吸收糖汁。
3.然后将山楂果倒入糖汁中，用小火煮至糖汁稍干时，即将锅端离火口；将山楂果盛装在抹了少许香油的瓷盘中，晾凉后可移入玻璃盒中贮存。食用时，用筷子夹食。
