弋阳年糕好吃吗?
作为一个土生土长的江西人,我其实很爱吃家乡的特产(虽然外面也有得卖) 比如:辣椒饼、炒米粉、烤猪蹄……但是要说最爱,还得是年糕! 我的最爱就是它——弋阳年糕! 过年的时候家家户户都会炸年糕、炒年糕,我最喜欢吃的就是油炸年糕片,蘸着糖吃,那味道简直了~
小时候最开心的事情就是过年,因为有大把的零食吃,有好多新衣服穿,还有压岁钱拿! 最让人怀念的还是那一桌子年味十足又好吃的年夜饭,桌上必定会有年糕这道菜。 年糕寓意着年年高(糕),这象征着一个家庭在新的一年里工作顺利、生活愉快、学业有成、步步高升。 除了做主食,过年的时候家里还会做年糕糖葫芦、年糕糍粑、年糕果干等小零食。
我尤其喜欢将炒好的糯米果干装进玻璃瓶里,封上保鲜膜放入冰箱,想吃的时候拿出来嚼一嚼,美味又方便。 这可是我们家乡特有的年货呀~你喜欢吃年糕吗?