梨子如何做好吃?
1、蒸梨 食材:雪梨一个,清水适量 做法: 第一步,将雪梨清洗干净,沥干水分备用; 第二步,把梨从中间切开,注意不要完全切下去,留下一半做盖; 第三步,用勺子挖去中间的果肉,保留皮和核(这样比较容易蒸熟); 第四步,将适量清水加入碗中,再根据个人口味调入适量冰糖,调成冰糖水; 第五步,把调好的冰糖水倒入雪梨中,上锅蒸30分钟左右即可。 小贴士: 如果想要让蒸出来的糖水更甜一点,可以适量多放一些冰糖。 在蒸的过程中,由于冰糖会慢慢融化,在表面会形成一层薄薄的糖霜,所以最后会看到碗口有甜甜的糖汁滴落; 如果喜欢吃炖得软烂的雪梨,可以在调好冰糖水后加少许醋,更有利于糖水的吸收。
2、银耳雪梨汤 食材:雪梨一个、银耳两小朵。 做法: 先把银耳泡发,然后撕成小块儿; 雪梨洗干净后切块儿备用; 锅中加入适量清水,放入切好的银耳小火煮开,然后转小火慢熬30分钟; 然后再加入雪梨,继续小火煮30分钟就可以了。 喝的时候可以根据个人口味放入适量白糖调味哟~
3、蜜汁蒸梨 用料:鸭梨或皇冠梨(500g)、蜂蜜(4汤匙)、凉开水(300ml) 做法: 将梨洗净,不用去皮,放在盘中待用; 往碗里倒入凉开水,加入4汤匙蜂蜜,搅拌均匀后放入梨,上锅隔水大火蒸约20分钟即可。