丝瓜怎么蒸吃好吃？
我小的时候，能吃到丝瓜的时候并不多，因为当时农村经济落后，生活条件差，能吃上的蔬菜比较少。所以，对于丝瓜这种食材，记忆里并没有留下多少好吃的味道。 记忆中第一次吃丝瓜，是在我上初中的时候，家里来了一位亲戚，他带着他的儿子，我的表弟。那天中午，这位亲戚从车上取下一袋东西，打开袋口让我和表弟看里面的是什么。我定睛一看，原来是新鲜的丝瓜，绿油油的非常诱人。
我当时就忍不住了，对表弟说，我从来没有吃过丝瓜，不知道好不好吃，于是，我就摘了一根，清洗干净，直接塞进了嘴里，那一刻，我觉得我是世界上最大胆的人，竟敢直接生吃丝瓜。 我小心翼翼的咀嚼着嘴里的丝瓜，仔细品尝这从未尝过的美味，说来也怪，这原本青翠碧绿的丝瓜，被我的牙齿咬开后，里面却是金黄色的果肉，而且入口即化，绵软甘甜。顿时，我瞪大了眼睛，对这位陌生的叔叔，露出了久违的笑容，这是我对熟识这位叔叔的唯一印象。
后来，我又多次尝试过蒸丝瓜、熘丝瓜、炒丝瓜等做法，但总觉得不如生吃的滋味美好，或许是因为童年时代物质极度匮乏的缘故吧，所以对这份清淡却浓郁的味道一直念念不忘。 直到多年以后，我离开了家乡，在外面上大学，进入社会后。我才有机会再次吃到自己最爱的丝瓜。不过，这一次不是直接从锅里煮熟，而是先用油炸过后再进行炖煮，这样做出的丝瓜，外面酥脆，里面软糯，搭配米饭吃，简直是一绝。
如今，我已经离开了那个贫穷而又落后的家乡，过上了属于自己的生活，但是每当我想起那根被我偷吃的陌生叔叔的丝瓜时，总有一种温暖扑面而来。