海带和木耳怎么好吃？
这个简单，我教你两道最简单的做法 首先是海带，我最常用的方法有两种 第一种是酱焖，比如说酱焖海螺，酱焖海鳗，就可以把泡发好的海带加进去一起煮，如果喜欢吃软烂的，就多煮会儿，不过这样会流失掉一部分营养哦 第二种就是用五花肉炒着吃 先把五花肉煮熟放凉，然后切成薄片，锅里热油，放入肉片煸炒，待肉片出油后，加入姜末、蒜末、豆瓣酱炒香，再把泡发好的海带放进去一起炒，加点生抽、料酒提鲜，快熟的时候再加点白糖提鲜，味道更棒！ 最后介绍下关于如何炖出白汤的方法。
买回来的干木耳需要用清水浸泡两个小时以上（最好能换三四次水），等完全泡开后再清洗干净，去除木耳的根部，用手撕成小块儿。 炖汤的时候，在锅中先加入适量的食盐和鸡精调好味，然后把木耳倒进去炖煮，等到木耳熟了之后，你就会看到满满的一锅白色汤汁啦~