天麻与鸭炖有什么作用？
天麻具有息风止痉，平抑肝阳，祛痛养血的功效。主治头晕目眩，头痛，肢体麻木，小儿惊风，夜啼，癫痫，破伤风，急慢惊风，心肝血虚，两目昏花，近视眼，风湿痹痛，肢体拘挛，小儿软骨畸形。
鸭肉含蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、烟酸、钾、钠、氯、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、维生素E等成分。补气养阴，止咳化痰，滋五脏之阴，清虚劳之热，补脾胃，防热毒之邪，治肺热咳嗽。与天麻同炖，可治头晕目眩、惊悸不宁、失眠多梦。
适宜：用于肝阳上亢所致的头晕目眩、心烦不安、失眠、惊悸等。还可用于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、癫痫。
忌宜：一般人均可食用。特别是老年人、高血压、心脏病患者更宜食用。