白芝麻皮有什么功效？
据科学研究测定，白芝麻皮含有比芝麻仁高的淀粉酶，它能分解淀粉为麦芽糖，有助于各种消化酶更好发挥活动力，在淀粉类食物不能被适当消化时，能防止肠内胀气。 白芝麻皮含有丰富的纤维质，能够促进排便，排出体内毒素。还具有镇静5-羟色胺的作用，有使神经和血压保持安静的功效。 白芝麻皮具有消炎去痛的功效，能抑制肠胃的异常发酵。
白芝麻皮的制备方法：将生白芝麻放入锅中炒至香味溢出时取出，待冷却后，取面粉少许倒入，拌匀，搓擦后扬净面粉，再用上述方法搓擦，反复数次，至白芝麻皮全部擦净，筛取白芝麻皮。
白芝麻皮茶的制备方法：取白芝麻皮8-10克，开水冲泡10分钟后即可饮用，代茶频频服用。