西洋菜蜜有什么功效与作用?

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蜜品性味:味甘、凉。归脾、胃、大肠经。

蜜晶特点:蜜汁呈稀流状,蜜色黄绿略浊。

功效:清热化痰、通肠润便。

适应证:肺热痰嗽、大便燥结。

食用方法:常加白糖炖服,或开水冲服,每次15~30g,每日2次。

贮存:蜜汁极易变质,应置于冰箱内保存。

制备技术与指标:选鲜西洋菜(包括根)100g,洗净后切成小段,加水200ml,煎至50ml时,加入蜂蜜50g,再炖15分钟左右,至汁液全被西洋菜吸收。冷却后装瓶备用。

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