饭豆煲蒜头有什么功效?

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1、生焖饭豆煲蒜蓉是一道广东家常菜,主要食材是饭豆和大蒜。具有补肾止泻、清热解毒的功效。

2、生焖饭豆煲蒜蓉烹调非常简单,适合于肾虚有热、腹痛、泄泻等人群,亦可用于流行性感冒、痈肿疮疖、支气管炎等辅助治疗。生焖饭豆煲蒜蓉在制作时要注意,饭豆一定要煮透,未煮熟的饭豆有毒性。生腌的蒜头也不宜太多,食用过多容易上火。

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