醋没香的功效与作用是什么?
醋是人们常用的一种调味品,它是制酱、酿酒、制糖等产品的再加工制品,主要成分是醋酸及糖类、氨基酸、维生素、无机盐等。中医认为,醋味酸、苦,性甘、温,入肝、胃二经,有收敛、止血、止痛、行水、消肿、解毒、杀虫、解药食毒等功效。《开宝本草》说:“消肿毒,杀邪毒,治卒恶心痛、产后心烦、消食、散水气、利二便,治齿黄”;《日华子本草》说它“治卒心痛,及产后心腹痛,破癥结,治恶疮,蛇虫蜈蚣蝎螫毒”;《本草纲目》说它“治心气烦闷,伤食停痰,除齿痛,散瘀血”;《本草汇言》说:“一切痈疽发背、疔疽恶疮、蛇犬恶毒,浸洗患处,皆能消毒缓患。”
醋在民间应用十分广泛。《本经逢源》说醋“能克毒物”,可解鱼蟹毒和一切菌蕈之毒。有人报道,以米醋1000毫升煎煮1小时,汁液过滤,加入明矾50~100克,煎数沸后放凉。治疗带状疱疹、荨麻疹、湿疹、痈肿初起、毒虫咬伤及疥癣等,有消炎、灭菌、止痒、收敛功效,使用本液每日涂搽患处多次,一般3~4日即可奏效。
醋还能与许多药物合用,扩大药物的疗效,或降低药物的毒性。用醋将全蝎1只浸1000毫升的容器内,密封浸泡7日,再将浸泡后的全蝎取出另用,余汤再入全蝎1只浸泡7日,余汤为药液。每日服2次,每次服15毫升。用此方治疗男性阳萎,有较好的疗效。历代医家常将芫花、大戟、甘遂用米醋炮炙后使用,其目的在于降低毒性及缓和泻下作用。此外,《本经逢源》还曾记述:五灵脂入煎剂宜用醋煮去滓澄清后服。