土豆怎么做土豆饼好吃？
土豆刨皮，洗净，去皮，切成薄片，上锅蒸熟，在蒸土豆片时，把紫甘蓝剥好皮，洗净，用擦丝器擦成细丝，再切成末备用。凉锅凉油下锅，我用的是自己做的南瓜油，特别香！油热后把紫甘蓝，也就是紫苏包紫甘蓝馅儿里的馅料，一起下锅，炒熟，倒出晾凉。
蒸熟的土豆片趁热捣成泥，加入适量的盐，加入切好的馅料，用手抓匀。取适量土豆泥，两手配合，一手托底，一手转圈，做出圆饼状。平底锅中倒少许油，油热后下入土豆饼，两面烙熟即可。
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土豆刨皮，洗净，去皮，切成薄片，上锅蒸熟，在蒸土豆片时，把紫甘蓝剥好皮，洗净，用擦丝器擦成细丝，再切成末备用。凉锅凉油下锅，我用的是自己做的南瓜油，特别香！油热后把紫甘蓝，也就是紫苏包紫甘蓝馅儿里的馅料，一起下锅，炒熟，倒出晾凉。
蒸熟的土豆片趁热捣成泥，加入适量的盐，加入切好的馅料，用手抓匀。取适量土豆泥，两手配合，一手托底，一手转圈，做出圆饼状。平底锅中倒少许油，油热后下入土豆饼，两面烙熟即可。