之前也不吃南瓜，后来因为要做南瓜吐司，所以买了个很大很大的南瓜。 本来对做烘焙就充满兴趣的我，更是激发了我做烘焙的热情，于是我就开始研究各种口味的面包。 因为有烤箱，所以尝试着做了很多种面包，但是唯独对这个南瓜吐司念念不忘。 南瓜切成块儿，蒸熟，加入白糖，搅拌成泥状。 然后加入高筋面粉，揉成面团。
我做的油泼辣子是那种很香的，不辣的。 具体做法：辣椒面50g、白芝麻10g、八角3颗、香叶2片、桂皮1段、小茴香1勺（约5g）、干姜3片、花椒7-8粒，混合在一起。 锅里放入500ml菜籽油，加热至微微冒烟，然后关火让油温冷却。等油温降到四成热时，把香料倒进去，小火炸至香料金黄时关火让其自然冷却。
我是地地道道的东北人，从小生活在黑龙江省伊春市（一个小城市）我小时候吃的馒头都是自家做的，又白又香而且非常好吃！ 先说蒸馒头应该放多少酵母粉的问题。一般来说500g面粉放3-5g的酵母粉就可以（这个量仅供参考，因为和面的稀稠度不同，发酵的时间长短也会有所差异）。
今年过年回家，在老家待了十几天，天天吃萝卜。 我家种的有香菜、白菜、菠菜，还养了几只土鸡，但是萝卜是买别人地里现成的。 每天早上起来去买菜的时候，看见卖萝卜的摊位前都围满了人，有等着买萝卜的，也有看着别人家买菜凑热闹的。我每次都是买两根萝卜，然后给老妈带一根回去，我自己一根。
鱼肉的做法很多，但无论做什么鱼，鱼肉的口感都非常好。 不过有的人做出来的鱼肉却口感很差、腥味很重，这是怎么一回事呢？ 其实呀，这是因为你们没有用对方法和调料！今天我就将正确的做法分享给你们。 以后你们自己做鱼肉，照着这个方法做，保证口感一绝！【糖醋鱼片】原料：草鱼一条、鸡蛋一个、香葱两根、生姜两片。
分享一道广东腊肠的做法，肥瘦相间的腊味搭配竹笋，一口下去超满足！ 准备食材： 广联达 腊肠2根、冬笋1个、葱3段、姜4片、生抽2勺、老抽1勺、香叶2片、八角1个、白糖适量 开始做法： 1. 锅里加水，放葱姜和所有香料煮开，
原料：鸡爪、鸡肠、鸡肝 辅料：油、盐、酱油、豆瓣酱、姜葱蒜、八角、桂皮、辣椒、香菜 做法步骤：1. 鸡杂清洗干净，剁成小块。（买回来的鸡肠等要先用清水泡出血水） 2. 锅里放适量清水，把鸡杂放进去，加入少量食盐和生抽，煮至断生。
@知乎美食 邀请我回答这个问题，我觉得很亲切，因为我是福建人嘛，韭菜跟我们这边的习俗差不多，不过我们没有把韭菜叫做“韭黄”的习惯哈哈~所以从我们这边叫法来说，回答这个问题有点难度。（虽然我们叫韭菜为“韭菜芽”） 所以我决定换一个思路来回答这个问题——哪些食物跟韭黄不适合一起吃呢？