【菜品】：家常炒黄瓜 【食材】：青瓜2根、蒜头4-5瓣、红辣椒1个 【调料】：生抽适量、白糖少许、食盐适量、鸡精适量 【做法步骤】： 1.准备食材。青瓜去皮，用刀背轻轻拍散，再切成块状备用；大蒜切末；红辣椒去籽后切丝或者切片（不喜欢的可以省略）。
补肾阳、强筋骨、祛风湿、利水消肿。主治肾阳虚，年迈体弱，畏寒，失眠，心悸，腰酸腿软，阳萎，遗精；也可用于风湿关节痛、腰腿痛、便血、崩漏、产后水肿、瘰疬。【药理作用】有抗脂肪肝的作用。【化学成分】含生物碱、香豆素、甾体、酚、甾醇、树脂、鞣质。【性味】味甘、微涩，性温。【用法用量】煎汤：内服6-30g。
我是吃货，在川大读研的时候，为了吃到好吃的可以跑遍全成都。 作为在四川待了四年的外省人（虽然研究生是在川大念的），以我对这个省的熟悉程度以及我吃到的美食来说，我觉得我还是有一定发言权的。 先说说我个人最喜欢的城市吧！那就是自贡，为什么喜欢自贡呢？因为那里有我最爱的盐帮菜。什么是盐帮菜？
夏天，是吃毛豆的季节！ 去壳毛豆200g、卤猪蹄300g、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮适量。 1.毛豆剥出豆瓣清洗干净；2.烧开水，加入八角和桂皮，倒入毛豆煮熟捞出沥干水分待用；3.另起锅热油，放入冰糖小火熬化，加入生抽和老抽不断搅拌至糖水变成亮棕色；4.倒入煮好的毛豆翻匀，让每一颗毛豆都沾满糖色，
虾 鲜甜的虾肉搭配香酥的口感，想想都会口水直流。推荐做法《油焖大虾》 做法： 1.剪掉虾须，用剪刀将虾的背部剪开，去除沙包（即虾腮部的黑线）洗净，沥干备用； 2.香葱、生姜、大蒜分别切成葱花、姜末、蒜米； 3.调酱汁：在碗内加入生抽、老抽、料酒、醋、白糖，调成酱汁备用；4.起油锅，爆香葱姜蒜末，
云南美食红三剁，做法超简单，味道好上头！ 前两天做了油焖大虾，今天做道简单快手的【红三剁】，红三剁是云南很家常的一道菜，用豆腐乳和猪肉末配上青椒、小米椒一起炒，香辣开胃，适合搭配米饭吃[馋嘴] #食材# 猪肉末 200g / 豆腐乳 1块/ 小米椒 5个/ 青椒 5个#步骤# 1. 准备好材料，
原料： 秋葵、小米椒、蒜、姜、生抽、醋、糖、鸡精； 做法步骤：1.将小米椒、姜蒜切成末，待用 黄秋葵清洗干净，用刀切去两端 烧一锅开水，水开后放入一点食用油和少许食盐，放入黄秋葵焯水2分钟（这样可以让黄秋葵颜色更鲜亮），捞出过凉水后沥干水分备用；2.取一个小碗，加入生抽、香醋、