1.食材准备面粉500克，盐3g，葱花少许，五香粉2g，清水265克左右 2.步骤一：先倒出一半左右的面粉在盘子中，然后倒入温水（水温不能过高）边倒水边用筷子搅拌成絮状；再倒入另一半面粉继续搅拌成棉絮状 步骤二：和好的面团盖上保鲜膜醒面半小时以上（夏天需要放在冰箱冷藏） 步骤三：
1.食材准备面粉500克，盐3g，葱花少许，五香粉2g，清水265克左右 2.步骤一：先倒出一半左右的面粉在盘子中，然后倒入温水（水温不能过高）边倒水边用筷子搅拌成絮状；再倒入另一半面粉继续搅拌成棉絮状 步骤二：和好的面团盖上保鲜膜醒面半小时以上（夏天需要放在冰箱冷藏） 步骤三：
材料： 黑茄500g、酱油2汤匙（30ml）、白砂糖1汤匙（15g）、八角2枚、桂皮1段、香叶2片、香葱3根、老姜片2-3片 做法： 1.黑茄洗净，切去两头，对半切开； 2.锅中放适量水，加入白糖，用大火烧沸后转小火慢慢熬煮并不断搅拌至糖液变黑且粘稠成糖浆时，关火待冷却。注意不要烧得过糊。
前一阵子，知乎上有这么一个问题：「为什么越南北部的香蕉没有国内流行？」 作为一个在越南工作过两年多的中国人，看到这个问题的第一反应是，谁说的啊！我大越南的香蕉好吃到爆啊！ 第二反应是，为什么这个问题下的答案都是冷笑话，没一个正经回答问题！