我推荐的炸鸡配方，包你吃了又吃，吃了一盘又一盘！ 很多人做炸鸡，不是太柴就是不够酥脆，原因在哪里呢？1、选料：最好选择优质的鸡腿肉，去掉骨头后，再把鸡肉切成适量大小。如果买的鸡腿比较小，一个鸡腿只能切6-7块；如果买的鸡腿比较大只，一个鸡腿可以切8-9块。
喜欢牛奶和鸡蛋香气的，一定会喜欢这道小甜品~ 准备食材：QQ糖（或者棉花糖）、纯牛奶、鸡蛋 第一步：将两颗QQ糖切成小片备用 第二步：将一颗鸡蛋打散备用 第三步：锅内烧开水，把切好的QQ糖倒入锅中煮开，注意要不停地搅拌，否则会粘底 第四步：慢慢加入半袋纯牛奶，继续不停搅拌至融化 第五步：把蛋液倒进去，
椒盐虾用料 新鲜中虾约500g 花椒20-30粒左右（可选） 小红辣椒3个左右 香葱1根 姜4片 蒜3瓣 不粘锅适量食用油 料酒1勺 生抽1勺 白糖半勺 椒盐粉少许 做法 把虾冲洗干净，用牙签在虾背部挑去虾线后，再用干净的抹布擦干表面水分备用。
喜欢喝酸奶，也喜欢做酸奶。做过很多种酸奶。用酸奶机做的，也有用烤箱做的。 用烤箱做的酸奶，口味更丰富些，除了可以做酸奶蛋糕以外，还可以做成酸奶冰激凌。 把酸奶放在保鲜袋里，放进微波炉加热50秒-1分钟的样子，就可以得到浓稠的酸奶了。
买回来的鸭子清洗干净，剁成块儿 冷水下锅，放一点料酒去腥，煮开以后撇去浮沫，然后小火炖半个小时左右。 注意：一定要冷水煮鸭块，这样才不会让肉质变得僵硬。如果冷水下锅之后发现水沸腾得很快，就说明里面的血水和杂质很多，需要多清洗几遍或焯水一遍。接下来，准备配料：青椒、小米椒、大葱、老姜、香菜适量。
虾的营养价值很高，富含蛋白质和微量元素，非常适合小朋友和孕妇食用。 买回来的鲜虾仁，可以直接做馅儿，也可以做成好吃的虾仁菜。今天我们来做一道简单又美味的虾仁菜——糖醋虾仁！【食材】 新鲜虾仁500g、生姜2片、小葱1根、香菜1根、料酒2勺、生抽3勺、香醋4勺、白砂糖5勺（可加水调稀）。
2018年，我做了几期红烧肉的视频教程，在B站收获了百万的播放量，也有朋友在我的评论里说自己照着我的方法做成了大厨... 虽然我没去过中国最顶级的红烧肉餐厅——上海本帮菜馆“老大昌”（现已关张），没吃过号称国内最美味的红烧肉——上海某私人会所的招牌菜“葱油八宝酱鸡配红烧肉”，但就我自己做的红烧肉而言，
1、面条入锅前加少许盐，这样煮出来的面条不会粘连，而且有韧性不会糊烂 2、将锅中煮沸的水量略超过平时煮面的水量即可；这样不会因为水太多而煮出的面太烂不好吃。
作为一个在济南活了二十多年，自认为还算吃过一点凉面的吃货，回答这个题应该还是可以的…… 先说几个店吧！
就喜欢吃面条 ，我吃的面条里面最爱的就是担担面！ 四川人应该都爱吧，我每次去成都都会排队加这个面条，其实我最开始吃不习惯这种面条的，但是越吃越香啊~ 一碗面上来满满当当的蔬菜，花生碎和葱花点缀其中，一口下去蔬菜的清香夹杂着辣椒油的香辣，瞬间在口腔里爆炸开来，拌着面条吃一大口，