木炭猪是指将木炭粉混合到饲料中饲养出来特种猪肉，木炭猪除了保持了传统生猪的繁殖性能外，还具有生长速度快，出肉多等优点。
家常豆腐卤肉猪五花肋肉2500克，水磨老豆腐2400克，盐180克，老抽65克，糖色60克，料酒50克，八角15克，姜片50克，干红辣椒25克，葱段35克，陈皮10克，桂皮5克，味精适量，清水4000~5000克。
1、 取一个小碗，放入适量的生粉，加入清水调开成芡汁待用； 2、 将泥鳅放入开水锅中焯水后捞出待用； 3、 坐锅点火，待油温烧至4成热时，放入姜片爆香，倒入泥鳅煎至两面金黄后，烹入料酒和酱油，加适量白糖、盐和味精调味，最后倒入芡汁大火收浓即可出锅。 【特点】 色泽金红，口味鲜香。
我是成都不务正业的吃货，我在成都做过最不务正业的事儿就是吃！我吃过最好吃的饺子就在成都。 成都的饺子里我最喜欢的是小郡肝的。小郡肝的馅儿是纯肉的，所以吃起来肉味儿很浓重，混合着辣椒面、花椒粉的香味儿，一口下去超满足。而且皮也不硬，蛮好吃的。
灵芝味甘、性平，具有扶正固本、保肝解毒、镇静安神、止咳平喘和抗癌、抑制艾滋病病毒、治疗慢性皮炎等功效，是中华医药史上的一味“药圣”，常服可以驻颜美容、延年益寿，与人参、鹿茸一起，并称为“中华三大补药”。
我们得从菌菇界三大家族说起（菌菇界的“红楼梦”，“三国”和“西游”） 菌菇分为：真菌、细菌，还有病毒的，我们平时吃的都是真菌里的子实体，我们平时说的香菇，草菇，鸡腿菇等等都是真菌里的大族，双孢蘑菇就是这大族里面的一个成员。
我小时候住在长江边，夏天晚上会在江边捉一些小鱼小虾回去喂鸭子。有一次抓到一条很小很小的鳝鱼（大概15cm长），拿回家准备扔进锅里面的时候发现它已经死了，就随手把它丢进了锅里用油炸熟了再吃。 那应该是这辈子吃到的最好吃的黄鳝了！皮酥肉嫩，入口即化，连骨头都是酥的。