最近孩子爱吃糖醋里脊，所以做了一次一次又一次。 准备食材：猪里脊肉一块、面粉适量（用来裹肉用）、鸡蛋一个、葱姜蒜少许、生抽老抽淀粉白糖适量、料酒适量。首先将买回来的里脊肉清洗干净后切条备用。 然后调一个糖醋汁：白糖3勺、醋4勺、酱油1勺、清水2勺、淀粉1勺调成汁备用。
准备原料，一个中等大小的南瓜、三个鸡蛋 把南瓜清洗干净，去掉皮和籽，然后用刀切成薄片备用。（去皮是为了让成品更加细腻） 锅中放入适量油，加入葱花爆香，然后打入蛋液，煎至定型，成型后用筷子搅散。 加入一勺盐、少许胡椒粉调味。 我买的这种鸡蛋已经带些咸味了，所以不用再加鸡精味精之类的。
最近很火的面粉炸肉饼，我也要试一试！之前一直不明白为什么叫“炸”肉饼而不是“炒”肉饼…… 家里没有黄油了，就用植物油来炸～ 我用普通面粉做的，比较了一下面粉和糯米粉的吸水性，发现普通面粉的吸水性能更好一点（可能跟我的面粉是中筋面粉有关系） 所以我没有额外添加液体，而是加了少量的泡打粉，
1、准备用料。2、花菜洗净，用刀切成块状待用。（如果刀工好的话也可以用手撕成小块）3、胡萝卜去皮，洗净切片；五花肉洗净，沥干水分待用。4、热锅热油将切好的五花肉放进去煸炒至变色，加入生姜片继续翻炒片刻。5、放适量生抽和老抽调味调色，把花菜和胡萝卜一起倒入锅中，大火翻炒均匀。
1. 炸酱面材料：花生、八角、香叶、豆瓣酱、甜面酱、五花肉、黄瓜、胡萝卜、香菇、青红椒、豆芽、手擀面过程：①煮面——水烧开后，下面条煮熟，同时准备酱料。（我是不吃卤水的，所以没有放）②调酱汁——在容器中放入适量的葱末和姜末，然后倒入高浓度的白酒搅拌均匀，待用。
小时候5毛钱的辣条，现在30块钱一斤！ 还是原来的味道吗？ 小时候吃过的那些辣条，如今都找回来了 还记得那个包装袋上画着戴着眼镜、像科学怪人一样猥琐的人；还有那包装袋上的“亲，吃过吗”，不知道惹了多少女孩子的少女心.....1980年的洛阳，有家工厂叫洛河牌麻辣线，生产一种名叫“麻辣线”的零食。
用排骨一起炖好吃 原料：排骨500克、萝卜一个（最好带皮）、香葱一根，姜一块。 调料：酱油三汤匙、老抽两汤匙、料酒一汤匙半、白糖适量、八角两颗、桂皮一段、香叶三个。制作过程如下：1.把猪肋排洗净，放入沸水中焯去血沫。2.把葱切段，姜切片备用。
1.首先将包菜的根茎切掉，然后用手撕成大小均匀的块状，放入碗中备用 2.取一小把蒜末、适量葱花以及干辣椒段放在一旁备用；起锅，锅中倒入适量的食用油烧热，然后将事先准备好的配料放入锅中进行翻炒，炒出香味之后将其盛出来放凉；接着往盘中加入适量的食盐、生抽、老抽与味精，