用料 鱼1条（约500g） 豆腐200g 剁辣椒适量 豆瓣酱适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 醋适量 香菜适量 步骤 将鱼宰杀，清洗干净后备用。 豆腐切厚片，铺在碗底。 锅里放油，下鱼煎至两面金黄后取出。
【食材】 鸡翅中、姜蒜、豆瓣酱 干辣椒（可选）、花椒（可选） 老抽、生抽、白糖、啤酒 【制作步骤】 1、鸡翅中清洗干净，表面划花刀或者剁成块。 干辣椒切段、葱切段、姜切片待用。2、锅内烧水，放入葱姜料酒去腥，水煮沸后放入鸡翅，大火焯透，再捞出冲洗干净备用。
甲鱼的食用方法很多，如煮汤、红烧等，但最正宗的吃法还属清蒸法，它不但能保持原味，还能使甲鱼肉的营养不被稀释和破坏 原料：甲鱼1只（约500克） 调料：熟大油20克，料酒50克，盐3.5克，味精3.5克，葱段10厘米，姜5克，糖色少许，鸡汤50毫升 做法如下：1．将活甲鱼宰杀放血后，
说起笋干，其实现在能吃到的新鲜竹笋真的不怎么好吃了（个人口味哈），所以笋干就成了我们常吃的食物了！ 至于笋干的吃法就太多了，炒肉、炖汤等都很不错。
1.将燕麦淘洗干净，放入高压锅中，加水没过燕麦20mm左右。（如果不知道加多少水，就比蒸馒头的时候少放些水就行） 2.高压锅上汽后，小火焖30分钟。 3.待冷却后开盖，用勺子撇去浮在上面的皮（这步可省略，但我比较喜欢把皮撇出去，口感会更好）。 4.将煮好的燕麦过筛两次，做成燕麦饭。
我们这有个风味的山西刀削面，在别处吃不到的，他那的山西刀削面有股子特别的香味儿(说是香味儿其实是面味儿)，特别好吃，他家还卖饺子，也是很好吃的。 还有一家卖炒米的，味道也不错，店不大，但天天人气挺旺的，我在别处也吃过炒米，感觉都一般，这家炒米是咸口儿的，里面放了不少胡萝卜丝和咸菜丁，拌着吃香香的。