土豆淀粉可以做什么吃的？
土豆淀粉可以做凉粉，做糕点的馅料，做凉皮、炸土豆丸，也可以做炸薯丸，做丸子。做丸子方法如下：准备2个土豆，一个胡萝卜，少量面粉，适量油、盐、鸡精、葱、姜、五香粉、生抽、醋、辣椒油。把土豆胡萝卜蒸熟，用工具碾成泥状。
放盐、五香粉、葱姜末，食用油，少量酱油等搅拌均匀。
把胡萝卜，土豆泥、适量面粉一起揉，揉好后分成一个个的小球，锅中加油，油热之后把丸子下入锅中慢慢炸，炸至金黄出锅。
土豆还可以做烤薯角、烤土豆，炸薯条，冷芋圆汤圆、土豆泥、薯条、土豆焖鸡饭、咖喱咖喱饭。
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