我小时候，一到夏季，晚上就睡在院子里的竹床上，听大人讲三国、西游和水浒的故事。其中听到“浪里白条张顺”的时候，总觉得这名字取得不好，怎么浪里白条这个名字没有体现出他是个好人呢？后来才知道，张顺是宋江的副手，梁山泊的十五位头领之一。
以前我不吃辣，所以做的都是不辣的。现在无辣不欢了，可以试试我新学的烧豆腐和烧魔芋！1、烧豆腐 食材：老豆腐一块，生抽两勺，老抽半勺，糖一勺，豆瓣酱一大勺，辣椒粉两大勺，孜然粉两大勺，清水适量（大概是一勺水左右） 做法很简单，把切好的豆腐平铺在锅底上，然后倒入所有的调料，
煲萝卜，一定要加豆腐一起煮，才最有营养。 《本草纲目》中有记载，豆腐味甘、咸，性寒，归脾、肺经，有清热、润燥、生津、解毒的功效；而白萝卜味甘、辛，性凉，归肺、胃经，有利尿、消肿、化痰止咳的作用。
对于这个问题，我很有发言权！ 我是地地道道的湖北人，我们那边有个特色菜就是腌龙虾（是不是有点好奇），做法是将处理干净的龙虾浸泡在酱油中，然后盖上盖子发酵一个月左右就可以吃了.做好的成品颜色呈红黑色，味道酸甜可口，而且很下饭。
我做过一次，那会儿刚学会做饭不久，对于调料量的把控没多少经验，把整个菜做的又咸又油，不过吃起仍是不差的。 下面简单和大家分享一下我的做法 食材非常简单，猪五花肉、土豆、青辣椒（因为爱吃辣，所以放的辣椒是青辣椒）。
我最喜欢吃的就是冬笋了，冬天是吃冬笋的最好季节，这个时候的冬笋脆爽美味，而且营养也是最好的，我每次吃过以后都感觉精神满满、精力充沛！ 做冬笋也是有讲究的，如果做法不当，做出来的冬笋又苦又涩很难吃，下面就来看看怎么做吧！
鸡大腿5个、鸡腿2个、鸡爪300g、葱白6段、姜1块、干红辣椒8个、花椒5g、八角3个、香叶3片、桂皮1小块 调料： 生抽30ml、老抽5ml、白酒15ml、盐适量、白糖3g、豆瓣酱15ml、甜面酱10ml做法步骤： 1.准备好所有原材料，把三黄鸡清洗干净后砍成小块； 2.锅内放入适量的开水，