猪肉焖土豆的做法 食材准备：土豆、五花肉、豆瓣酱、白糖少许、酱油、盐、葱、姜、八角； 开始制作： 1.首先把土豆去皮，切成适当大小的块儿状备用; 2.然后起锅烧热，加入少量的油，等到油热了以后放入准备好的五花肉; 3.用小火慢慢的煸炒至肉变成金黄色即可; 4.接着往锅中倒入适量的豆瓣酱和白糖，
虾洗净，剪掉须脚，开背 蒜头、姜切末锅里放油爆香，放葱姜蒜炒出香味放入虾，大火快炒，炒到变红，加醋和生抽提鲜，炒熟即可！
我小时候家里养过鸡，是那种农村散养的土鸡，这种鸡很能下蛋，但是不会飞，攻击性也不强。偶尔跑进厨房，我们也不会拿它怎么样 （因为鸡蛋很小，一两天不捡就没得了） 但有一种鸡，攻击性强，会飞，叫公野鸡，我们就比较怕。这玩意儿肉不多，而且有一股怪味，所以一般不做来吃。
昨天买了一大包山药，想着怎么吃也做不出来，于是灵机一动，打算做成一个鸡肉丸给家里人吃！ 首先把山药去皮清洗干净，然后把它切成薄片放入盘中备用； 然后把鸡胸肉去掉筋膜，冲洗干净后剁成肉馅儿放入碗中； 再往里面打入鸡蛋，调入盐、白胡椒粉、
1、准备食材： 猪蹄两个、葱姜蒜适量 香料（八角、桂皮）少许、干辣椒几个 豆瓣酱一勺、泡椒一瓶、白糖一勺 料酒、生抽、老抽、陈醋各一勺 豆瓣酱和泡椒都是咸的，所以无需放盐了！2、把买回来的猪蹄清洗干净后，冷水下锅飞水，同时加入葱姜料酒去腥。
以前在老家的时候，家里会种很多的桑树，到了夏天就会结很多桑果，青绿色的，看起来就很诱人，摘一把下来吃。味道酸酸甜甜的很好吃。 后来出来外地工作，就很少有机会吃到了。今年回家，发现以前的桑树都枯萎了，问爸爸说是去年霜打的缘故都死了。
首先，要选一块好牛肉，然后切成麻将牌大小。 接着准备香料：八角、香叶、桂皮、山奈（八角2-3个）、花椒一撮、干辣椒5-6个、冰糖1小块、生抽适量、老抽适量。
排骨10块，花生适量(爱吃花生可以放多点)，红萝卜一根，姜两小片。 做法： 步骤一、把切好的排骨放进锅里，加少量水，没过排骨就可以了，开大火煮。（水不要太多，否则不容易熟） 步骤二、等锅里的水烧开了，可以看到有浮沫出现，用勺子舀出去。
分享3种鱼的冷冻方法，分别适用于鱼汤、烤鱼和鱼片，简单易学，快速高效，赶紧学起来~ 首先准备一个平底锅，锅底铺上锡纸防粘。然后把处理干净的鱼放在锅中，用最小火的低温慢烤，使水分慢慢蒸发掉，鱼肉中的水分越来越少，鱼会慢慢变成干的状态，这个过程大概会持续2-3个小时，直至把鱼完全烤干。
榴莲汤圆，我吃过最好吃的榴莲汤圆！ 作为一个地道的厦门人，我对榴莲这种气味奇特的水果是又爱又恨的。 爱它是因为它浓郁独特香气总是能给我带来惊喜，让我魂牵梦绕（特别是泰国进口的金枕头榴莲）；但讨厌它的味道太过浓烈，有人对它是欲罢不能，有人对它是不屑一顾。