首先将苹果的顶部切掉，再将皮削掉，但是不要削干净，因为后面还要整个放回烤盘中进行烘烤。削好的苹果皮再切成丝备用。然后从切掉的苹果顶部开始将果肉挖空，挖到苹果底部2~3毫米处就要停止再往下挖了，以免烤制的时候苹果皮破裂。将切好的苹果皮丝、白糖、葡萄干和其他喜欢的配料都放入准备好的苹果中。
作为一个在荷兰留学多年的吃货，黄油年糕火锅应该是我在国外吃过最好的年糕火锅了！ 首先荷兰是个饮食很不亚洲的国家（除了薯条和巧克力），东西都很天然健康，没有过多的调味料。所以黄油的滋味是很纯正的牛奶香。 再者说回正题，年糕配上黄油好吃吗？
2.把切好的红薯放进大碗里，放入一勺糖、三勺半面粉、少量小苏打和泡打粉（可放可不放），用筷子搅拌均匀 3.搅拌好的红薯糊状，如图4.锅内倒油烧热至6成热时关火，然后一勺一勺的往锅里放红薯泥，炸至表面金黄即可。小技巧：1.加小苏打的作用是起到膨松作用，使其吃起来更酥脆。
“三皮六肉五果”中，黄萝卜属于六肉之一。可见其地位之重要。 萝卜味道好，营养也很高，除含有蛋白质外，还含有脂肪、碳水化合物、维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c、尼克酸等多种营养素。 其中维生素c的含量比梨高8倍，比苹果高23倍；胡萝卜素含量在蔬菜中也位列前茅，是人体摄取维生素a的最佳来源。
原料： 小排500g、黄豆50g做法步骤：1. 黄豆提前一晚浸泡，小排泡出血水。 （我比较怕血水，所以会尽量把血水泡出，但有时候也会忘记）2. 砂锅中加入适量清水，放入小排和去芯莲子，大火煮开，小火慢炖3个小时左右。
要炒好鱼片，注意这3点： 1.鱼肉片不能切得太厚、也不能太薄，以0.5厘米左右为佳；如果切的太厚，就影响口感了。2.腌制鱼肉时，一定要放淀粉，否则炒出来的鱼容易碎掉；当然如果放淀粉过多，就会让鱼肉变得有些硬，在炒制过程中不易成熟。所以放淀粉时要注意适量哦！