作为在四川吃辣长大的湖南人,看到这个问题还是有点怕怕的——毕竟辣椒和葱蒜在美食界都是顶级佐料,味道都很重。而我最爱的洋葱也属川菜之“怪味洋葱”,那味儿…… 好了不废话了,开始回答问题。题主说到做饺子馅的问题。其实呢,我觉得在做任何肉馅的时候都可以放一些蔬菜进去。
第一次在知乎回答问题,之前一直用的百度知道。。。 这个问题我绝对有发言权!因为……我家就住菠萝里啊(捂脸)~ 先上图!
我觉得饺子好不好吃,关键还是看馅儿! 作为地地道道的北方人,我对饺子的感情非常深,从小的记忆里就有饺子这个美食的存在。小的时候,一到冬天家里就会自己包顿饺子吃,热腾腾的蒸气中,闻着扑鼻的鲜香,吃着满口的汁水流淌,那味道一辈子都忘不了。
我吃过的江米条里,最好吃的要数南京东路上的沈大成糕团店里的那家卖江米条的。 这家店的江米条分两大类,一类是甜的,一类是咸的。咸的有咸菜和花生米两种口味,甜的有红糖和白糖两种口味。我每次去都会买一些回来吃。这家店是个糕点店,只卖各种各样的糕点,还有咸蛋黄饼,绿豆糕等等美味的小零食。
原料:牛胸肉一块 辅料:葱、姜少许,干红椒三个,韭黄的根须部位适量 调料:蒸鱼豉油三大勺,芝麻香油两大勺,生抽一小勺,老抽半勺,胡椒粉一勺,料酒两勺,淀粉一大勺。
作为一个在新疆生活了30多年,也去重庆吃过两三次火锅的吃货,我可以负责任的说—— 在重庆吃的那些火锅里面,无论是麻辣锅底还是鸳鸯锅底,又或者是清水锅底,但凡有了羊杂、牛杂或者内脏之类的食材,绝对都会有肥油浮在上面,只要你稍微用筷子捅一下就能看见。
1、准备食材:五花肉500g ,胡萝卜半根,白萝卜半根,葱3g,姜4片,八角2个,桂皮1段,香叶3片,草果1个,豆瓣酱2大勺(约30g),生抽酱油约30ml,老抽适量。2、把切好的五花肉放入锅中焯一下水,水开后撇去浮沫,加入葱段和姜片,再开小火煮5分钟。
在蛋糕的菜谱里面没有加盐的,但是做好的蛋糕吃起来却很咸,这是为什么呢?而且口味比较重的还有海苔,吃起来也是很咸,有什么方法可以去除咸味呢?蛋糕太咸了怎么办?1、可利用咸味变化咸甜点心有些人口感味道比较重,食用盐制的糕点又会觉得太咸,这时不妨可以在制作的配方中加点糖,这样就淡化了咸味。
最近入坑的一家店,在厦门中山路,叫作“森山冰屋”! 被朋友疯狂安利的森山冰屋,据说老板是一个日本老头,开了很多年。价格方面,确实不是很美丽,一块冰棍大概二十人民币左右的样子(其实也不便宜啦) 但是,真的值得一试! 点了一份草莓味的冰棍,还有一款叫“梦龙甜筒”的,可惜拍照的时候忘了。
准备材料: 沙巴鱼柳一块、青笋一根、香菇五朵、泡椒八个、剁辣椒两勺、姜蒜少许、生抽一勺、老抽一点点、白糖适量、陈醋四勺、豆瓣酱一勺、葱花少许 步骤如下: 1.准备好所有食材,青笋去皮切滚刀块,泡椒去籽备用;鱼柳用清水浸泡半小时,中途换水两次以去除血水,