家常炒白果怎么炒窍门？
首先我们把白果外面的外壳去掉，把它放到锅中，锅中加上足够的水，大火煮开。大约煮个5分钟的样子，把白果焖上一会。煮好后，滤出。
这时候我们把白果放到凉水中泡一会，就可以比较容易的去掉绿色的胚芽。然后我们把白果的两头切一下，这样白果炒的时候比较容易入味。
炒锅中加上油，油热后，加入葱蒜末炒香，然后加入肉末炒散。这里加点豆瓣酱，再加入料酒，番茄酱，酱油炒香锅底。
最后加入白果，加入白糖，鸡精调味，大火炒2。3分钟，就可以出锅了。
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首先我们把白果外面的外壳去掉，把它放到锅中，锅中加上足够的水，大火煮开。大约煮个5分钟的样子，把白果焖上一会。煮好后，滤出。
这时候我们把白果放到凉水中泡一会，就可以比较容易的去掉绿色的胚芽。然后我们把白果的两头切一下，这样白果炒的时候比较容易入味。
炒锅中加上油，油热后，加入葱蒜末炒香，然后加入肉末炒散。这里加点豆瓣酱，再加入料酒，番茄酱，酱油炒香锅底。
最后加入白果，加入白糖，鸡精调味，大火炒2。3分钟，就可以出锅了。