推荐一个非常简单，好喝的萝卜汤！ 冬天到了，北方的朋友家里肯定都有自制的腌咸菜吧～其中最有名的就是四川泡菜和东北酸菜啦~其实还有我们北方的芥菜疙瘩（不知道你们那里有没有）！我从小吃着芥菜疙瘩长大的，小时候家里经常做这个。
这问题太适合我了，作为云南人，蘑菇是我们餐桌上常见的食物了。我爸妈都是地道的山民，我小时候在云南农村长大，记得奶奶家后山上有很多野生的蘑菇，我没事就去采，但是野生蘑菇种类太多，大部分是没毒的，也有一些有毒的。不过现在条件好了，能买到新鲜优质的蘑菇了，所以不用去采，也不用担心有毒。
1.干海带浸泡在清水中，泡软后，清洗干净待用 2.锅中热油，放入葱、姜爆香，再放入牛肉炒至变色，加入酱油、料酒、白糖炒出香味 3.加入热水没过食材，大火煮沸后小火炖1个小时左右至熟烂即可1.干海蜇用凉水浸泡24小时后洗净切丝，加黄瓜丝、醋、生抽、精盐等调味品拌匀食用。