鱼胶，又名海蜇、水母，是各种海洋鱼类、海洋爬行类（主要为鳄鱼）以及海洋节肢动物门下的水生软体动物的统称。其中，对于“鱼”的定义其实是非常宽泛的，除了我们常吃的鱼类外，还包括某种鳗鲡目(Anguilliformes)的各种海洋鱼类，以及某些海洋节肢动物(主要是甲壳类)，甚至海洋爬行类(主要为鳄鱼类)。
准备食材： 桑葚、冰糖、白酒，也可以加入枸杞或者话梅。 这个季节的桑葚是最好吃的，又黑又亮，甜嫩多汁。买回来用清水冲洗干净，加少许盐拌均后，浸泡在清水中。 泡软后捞起，用清水冲净表面的粘液和灰尘杂质。（这个步骤可以重复多次，越干净越好） 用刀把桑葚切成两半。
想要把牛肉片炖的入味好吃有诀窍，学会3招，肉质鲜嫩不柴，超下饭 冬天是一个进补的好季节，在冬天很多人都喜欢吃肉，但是面对牛羊肉的价格总是不忍下嘴，其实想要吃到香喷喷的肉很简单，今天我们一起来学习做炖牛肉，软烂鲜香，怎么吃都超级下饭！
用微波炉做冰冻芝士蛋糕，超级简单！ 准备材料：奶油芝士250克、牛奶100ml、黄油38克、细砂糖50克、鸡蛋2个、低筋面粉45克。 做法步骤：1.奶油芝士室温软化（不要融化成液体）加入细砂糖打至顺滑。2.加入牛奶和黄油搅拌至均匀。 因为我是直接用微波炉做的所以没有先用小火加热融化黄油。
猪蹄跟鲤鱼，这两货搭配在一起还挺少见的。 先放猪蹄，加水、料酒、葱节、姜片，大火烧开，撇去浮沫，加入花椒、八角和冰糖，小火慢炖一小时左右； 这时，把买来的新鲜鲤鱼处理一下（去腮去鳞），加入豆瓣酱、老抽、生抽和白糖调味，也可以适当放点醋，提香去腥，然后下锅煎至两面金黄。
1、看外形 挑瓜主要看外观，一个完整的西瓜表面颜色均匀且呈淡绿色的皮最漂亮，如果太嫩可能还会有深绿或浅黄的纹理。其次再看形状，一般西瓜都切开了卖，可以看见里面的瓜瓤，如果是成熟的西瓜，则可以看到黑色的种子，同时，完整的西瓜一般都有弯曲的条纹。
做吹蛋糕，面粉不要直接用。 家里没有打蛋器的话，就用手动打蛋器。 不用烤箱的电饭锅版吹蛋糕 把蛋黄和蛋白分开。（这里最好用无油无水的容器来装，否则很难分离） 取3个鸡蛋的蛋黄部分，加入100g白糖、200ml牛奶、4汤匙玉米油或者黄油（可用泡打粉代替）搅拌均匀后，筛入180g低筋粉。
青菜，一般指绿色蔬菜。营养学家建议，每人每天摄入300克左右的蔬菜，其中绿叶菜最好占一半。 但并不是所有青菜都那么符合人们对“好吃”的需求。
作为一个内蒙古人，我觉得你说的应该是“烧麦”而不是“烧郭” 烧麦在内蒙古比较出名的是呼和浩特和大黑河沿边的“武川县"，那里的烧麦又大又薄又筋道，非常好吃.(当然其他地方也有好吃的烧麦，但是味道跟这二处的确实有区别) 烧麦好吃的关键，一要有好的馅料，二要有好的擀皮技术.1、先说馅料吧！
最近很火的面粉炸肉饼，我也要试一试！之前一直不明白为什么叫“炸”肉饼而不是“炒”肉饼…… 家里没有黄油了，就用植物油来炸～ 我用普通面粉做的，比较了一下面粉和糯米粉的吸水性，发现普通面粉的吸水性能更好一点（可能跟我的面粉是中筋面粉有关系） 所以我没有额外添加液体，而是加了少量的泡打粉，