最近很火的新做法，自制的卤汁+炖肉粉，2小时就搞定！ 食材：1、鸭爪500g（剁开）2、香料（桂皮、八角、香叶）3片3、盐适量 （家里没有生抽和老抽了.....)4、辣椒干6根5、豆瓣酱1勺6、冰糖7粒7、白酒2勺8、葱姜蒜适量9、炖肉包1小包 （我买的这种半调料包）10、
作为一个山东人，这题我可！能！答！ 首先排除鲁南和鲁中（沂蒙山） 因为我是日照的，周围都是菜板子（菜地） 所以推荐的鲁东地区（胶东半岛）的蔬菜！1.地瓜 山东的地瓜可是远近闻名的 我们这里的地瓜是烟薯25号，烤着吃最好了！又香又甜面面的！
酥脆的炸排骨怎么做？教你做法，外酥里嫩，好吃的停不下来 炸排骨是道大众菜肴，香酥脆嫩，咸甜适中，男女老少都爱吃。但是在外面买的炸排骨不但贵而且不新鲜，今天教大家做酥脆炸排骨，做法简单，香酥脆嫩，比吃烤肉还过瘾！准备食材：排骨、鸡蛋、生姜、大葱、干辣椒、面粉、淀粉、面包糠、料酒、生抽、老抽、香醋、白糖。
我吃过的参鸡汤不算多，但每一家都会成为我喜欢的那一家。 在韩国时，最喜欢的是位于首尔明洞的“张师傅”。每次去那里都能排起长长的队伍，店里环境也很一般，但是味道真的很棒！
我推荐一个做法，超级无敌简单！而且绝对比什么鸡汤鱼汤好吃的多多了 材料：1 只鸡 柠檬 葱（这个真的很重要） 一撮盐 步骤一 ：首先把整只鸡清洗干净，然后放在一边备用；接着在切几片柠檬和葱段放在碗里备用；然后再往碗里撒一小撮的盐搅拌均匀即可 步骤二 ：然后把搅拌好的鸡均匀地涂抹上刚才调好的料汁，
做豆腐和豆腐脑，有豆腐机就简单多了 先说怎么挑豆子吧 一闻二尝三看 四是一定要挑选没有虫眼的 这是我在乡下收的黄豆，新鲜得很呢~ 把黄豆清洗干净，放到豆浆机里面打磨（我是用九阳豆浆机打的） 最后，过滤掉渣子，就把豆浆煮熟了 我一般是晚上把豆子打到豆浆机里，第二天就有豆腐了！