哈哈，这个我有发言权！ 作为一个西北人，对豆制品的理解就是豆腐脑、豆腐、豆浆、千张（豆腐皮）、豆芽儿……至于其它的豆腐制品就了解的有限了。
食材准备： 松茸250g、蘑菇300g、葱花适量、蒜瓣适量、生姜适量 调料：植物油、盐、生抽、味精、胡椒粉 做法步骤： 1.将松茸、蘑菇分别洗净，撕成条状。 (其实应该把蘑菇切成块儿，但是我没切……)2.锅中放水，放入少许料酒和姜片，水开后放入松茸。
来苏州吧，这里有一间“沙锅刘”，专门做砂锅炖菜。 虽然叫“沙锅 刘 ”，其实是个饭店。老板姓刘，所以就叫沙锅刘了。这间店在苏州的观前街附近，可能知道的人不算多，但来过的人都对其评价颇高。 一进门就可以看到满满的一大桌砂锅，热腾腾，香喷喷。
我从小在南通长大，对家乡的腌菜有着特殊的感情。 以前生活条件差，吃的蔬菜品种也不多。到了冬天几乎天天吃咸菜，或是蒸菜饭，配着白米饭吃，顿顿吃不腻。 现在生活条件好了，超市里什么好吃的都有，但总觉得外卖不卫生又难吃，还是自己做放心又美味。