前阵子去厦门，特意去市场买一些海鱼，想回家自己做点海鲜。 本来想买新鲜的，可是逛了一圈发现都是冻的……于是买了两条，准备做糖醋咸鱼。 我家对鱼的味道比较挑剔，一般的做法是不吃的。唯独对糖醋味道的鱼肉情有独钟。其实，在做这道菜的时候我也很纠结，怕做的不好吃毁了一锅好汤底。还好最后成功了！
说到肥肠，我可就不困了啊！ 我是属于那种超级喜欢吃肥肠的，不管是卤制的，烤的，水煮的都爱。 但是说起最好吃的肥肠，那就要数重庆的烤肥肠了！ 作为在渝北土生土长的孩子，虽然离开重庆多年了，但是重庆的不少美食依旧记忆犹新。要说烤肥肠好吃，那可是有依据的。
我推荐一家我经常去的店，在武商量贩超市后面，一个巷子里，叫"余记鲜鱼府" ，很不起眼的地方（这里原来是一个菜市场），但是味道特别好！ 推荐菜式： 【干锅】花菜、藕片、肥肠 价格实惠，一般2-3人点两个干锅再加碗米饭就差不多了。老板人很好，去晚了可能没位置。
首先，腰果分为生腰果和熟腰果两种，生腰果又称为A级腰果，是未经烘干的腰果，呈土黄色；熟腰果又称B级腰果，是经过高温蒸、晒的腰果，颜色为浅土黄色或灰褐色。 A级腰果比较硬，直接食用不容易嚼动。因此需要加工一下，最简单的办法就是油炸，做成炸腰果。
1. 首先我们需要准备好新鲜的虾，在准备虾仁之前一定要把虾清洗干净，我们买回来的大虾需要放在清水中浸泡一下，这样可以帮助我们洗去虾仁表面的一层膜以及泥沙，然后再把虾仁从背部切开，这样可以使炒出的虾仁更加入味。切完后需要将虾仁放入碗中进行腌制处理了。
我吃过最为神奇的一只鸡腿，是超市冰柜里卖的速食包装的烤鸡，大概长这样 当时逛超市的时候，被它鲜艳的颜色吸引，又因价格很便宜，就买了。这货看起来真挺好吃的样子。。。
好吃到舔手指的酥脆葱油饼！做法简单，零失败！ 早上配牛奶，绝了～ 【所需材料】 面粉300克、香葱适量、盐2克、植物油500毫升（约4碗）、温水160毫升左右 第一步：和面 把面团的所有材料放入碗中，搅拌成絮状。 然后用手揉成光滑的面团，盖上盖子，饧面半小时。