1.准备食材。 鲅鱼、白菜，配料有油、盐、味精、葱姜蒜、红辣椒等。2.把鱼处理好洗干净，切成段状；用盐和料酒腌一会入味。3.锅中放油烧热，加入花椒和干红辣椒爆香，随后放入姜片和大葱段爆香。4.先把白菜放进去，炒到半熟的时候再放入鱼一起炒。等到鱼肉熟透后，放适量的盐调味，大火收汁即可出锅。
最近很火的一道下饭菜，香辣过瘾 食材准备： 五花肉、青红椒、姜蒜花椒 调料准备： 豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、醋 具体步骤：1.锅中加入清水，放入五花肉焯一下水，加入适量葱段和姜片，然后加入两勺料酒，煮开之后继续煮5分钟，让肉质更加紧致，口感更香2.把五花肉块捞出来放在盘子中，上面放上葱姜蒜，
哈哈，我第一次看到这个问题的时候觉得这个问题挺好玩的，但是后来一想，又觉得这个问题问得还挺好的嘛… 先摆结论，完美梨好不好吃取决于以下几个因素 1.产地（包括种植地与采摘地）：如果种植或采摘的地方水、土等条件不好，那果子长出来的风味就会差很多；2.品种：有些早熟品种本来甜度就很高了，再加上早采，
作为一个在南方人，我对糖水的热爱可以说是如洪水猛兽一般。夏天的时候我每天都想喝一碗糖水，因此也尝试了很多种搭配，今天把我喜欢的分享出来咯～1.鲜百合银耳汤 准备食材：银耳、鲜百合 做法：将银耳清洗干净后，浸泡一个小时；然后取出撕成小块放入锅中，加入足量的水，
“炒”这个词有些误导，应该是“炝”。 把新鲜黄鳝段用清水冲洗干净，沥干水待用。 锅烧热，放入色拉油，然后把黄鳝段倒入锅中，迅速翻匀，让其都裹上油脂。接着加入葱、姜、八角和盐等调料，大火爆炒片刻后，再依次加入料酒、生抽和白糖炒匀。出锅前5分钟，放入青椒块和红椒块略煸，就可以起锅了。
“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”，夏初的景色就是如此之美！这个时候正是吃藕的最佳时节。 藕又分成七孔藕和九孔藕。区别在于藕孔的数目，而口感上并没有很大的差异。 一般我们吃的藕都是七孔藕，因为它的肉质比较脆嫩，很适合清炒或者凉拌。那么九孔藕可以吃吗？
以前对这种小虫子是没有多大好感的，直到在老家养过几年螃蟹之后…… 河里的小鱼小虾是自然生长的，味道非常鲜美，尤其是小鱼，烤一烤蘸点酱油很好吃。 但河虾我并不喜欢，腥味太重。后来在自家池塘里养了几个月，居然吃的很香（可能也有清塘药的原因）。