1。先把土豆切丝，最好刮去皮，土豆丝洗干净。2。调料，锅里放少许油，下如花椒，大料，炒香放入土豆丝，加如适量的盐，炒至8分熟，起锅，注意，不要把土豆丝炒糊了。3。
1、准备食材。牛肋骨（牛腿肉）一根，鸡蛋一个，淀粉适量，面包糠适量，香菜一棵，洋葱半个，姜一块，料酒两勺，盐一勺，鸡精少许，白糖少许，胡椒粉少许，辣椒酱两大勺。2、把牛肉清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分，切成薄片放入碗里，加食盐、白胡椒粉、生抽和老抽抓拌均匀后，腌制半个小时左右。
章鱼，即八爪鱼（Octopus），属软体动物门头足纲八腕目章鱼科，是海洋中重要经济鱼类之一，主要分布于热带和温带海洋里，喜群居生活，昼伏夜出，具有攻击性，主要以虾、蟹等小型海洋生物为食。 全世界有700多种章鱼，不同种类间外观差异较大，颜色从深褐色到浅灰色都有，体态也有长有短、有粗有细。
1、准备原料， 鲟鱼籽、大蒜、姜、小葱、生抽、老抽、陈醋、白砂糖、食用油2、把买回来的鲟鱼籽用清水冲洗干净后放在一边备用； 然后把生姜清洗干净，切丝；大葱葱白部分切成葱花，葱叶部分切成葱花备用3、热锅凉油，油热后放入姜丝和大蒜爆香4、加入切好的葱白和豆瓣酱一起炒出香味，注意火候，不要炒糊了哦~~5、
黑豆所含的油脂和蛋白质都很高，一次煮的红糖水不要太多，每天最多15粒就好。喝多了黑豆容易导致腹泻或者肠胃不适，肠胃虚寒的人在睡前不要喝黑豆红糖水，喝容易上火的中药材熬制的汤药时，也不可以饮用黑豆红糖水。
第一次知道这个吃法，也是第一次做，还挺成功的！ 新鲜猪肝的处理很费劲的，血水很多而且很难挤出来，我花了很久处理（主要是用水冲）；然后开水焯熟（我是先整块煮熟再切片的）；之后调酱汁（生抽+白糖+白醋+辣椒圈或剁椒）拌在猪肝里腌制2小时，让香味渗透进每块鲜嫩的猪肝里~ 最后拌米饭吃！