首先，准备好所有材料： 然后，开始制作！ 第一步：将苤蓝切丝（越细越好），加少许盐拌匀腌制半小时左右出水； 第二步：锅中坐水，沸腾后加入少量碱面，然后将腌好的苤蓝丝放进去焯一下，捞出用清水冲洗几遍至无色，挤干水分放在盘中； 第三步：蒜瓣剁成蒜末，加入醋、生抽和少许白砂糖调成汁，淋在苤蓝丝上即可。
其实汤的配方很重要，如果只把料扔进去然后炖的话，可能味道不会很理想哦！ 下面介绍几个我经常炖来喝的汤的方子吧（都是我自己试过很多次才得到的结论哦） 一、当归羊肉汤 原料：当归20克，生姜45克，羊肉500克，盐3克。
啤酒在烹饪中，除了可以增添菜肴的口感之外，它所含的矿物质、维生素还能帮助保持营养成分，降低营养损失。但不同的食材适合搭配的啤酒各不相同。 蔬菜类 1、黄瓜 搭配建议：原味啤酒 制作菜肴：凉拌黄瓜 啤酒中的有机酸具有清新爽口的效果，和鲜嫩的黄瓜一起食用非常适合。
之前写了一篇油麦菜的，顺手再写一篇针菜吧。 同样是不怎么好吃的蔬菜之一…然而我挺喜欢吃的= =+ 主要吃法有凉拌、清炒、做汤等。我觉得最好的还是凉拌，可以拌成沙拉吃，也可以拌成酸辣口味的。清炒的话，最好用猪油来炒，味道很不错。
柠檬和蜂蜜泡水喝，在去火提神，抗疲劳，保持身体形态方面有着很大的好处。在炎热的夏季里，柠檬水还可以用来消暑降温，具有极好的清热解毒功效；在干燥的秋季，柠檬水可以起到很好的排毒滋润皮肤的作用，经常喝柠檬水还可以美白皮肤哦！在寒冷的冬天，柠檬水仍能美白肌肤，美容养颜，消除紧张情绪，有助于睡眠哦！
夏天正是食用银耳的最好季节，它营养价值高，药用价值大，被历代皇家所重视。现在人们生活条件好，对养生更加关注，常吃银耳，有助于养颜、减肥和降血脂。 很多人喜欢自己做着吃，那你知道怎么做吗？今天为大家分享一款凉拌银耳的做法，简单易学，营养美味！
1. 把新鲜黄瓜冲洗干净，放入容器中，倒入适量食盐（大概50g），用手使劲搓匀，让其浸泡在盐水中一个小时左右；2. 一个小时后，将黄瓜捞出来，用流动水冲洗一遍（这一步是为了洗去黄瓜表面的盐分，以免后面的腌制过程盐度太高导致咸菜变质）；3. 准备一个无油、无水的干净容器，将处理好的黄瓜放进去，