原料：龙鱼1条(约1000g)，大葱250g，生姜250g 调料：植物油、酱油、料酒、白糖、胡椒粉各适量 #做法# 第一步：将龙鱼宰杀干净后，切成大段；葱洗净切段；姜去皮切片。
说到养龟，可能大多数人都会觉得是特别好玩的一件事儿吧！ 毕竟它们可是有“四灵之首”的称号的呢~ 不过，对于喜欢养龟的龟友而言，除了对它们的喜爱之外，其实更看重的是它身上散发出来的那股灵性哦！ 既然提到灵性了，那么大家肯定都知道在咱们中国有着这么一只神龟——玄武。
2、将除红糖和黄豆以外的所有食材，用清水浸泡60分钟以上（最好隔夜） 3、把泡好的豆类放入高压锅中，加5-8倍清水，开启高压锅的“粥”模式。 4、等到高压锅开始排气，就可以加入红糖搅拌了。喜欢甜一点的可以再加些糖。5、最后，等到锅内再没有气泡时，就完成啦！
我小时候，家里穷，经常吃不饱饭。妈妈就想方设法地做一些能吃饱且便宜的食物给我们吃。其中一道就是酱炒山药。
这个我可能有发言权，因为我是台湾烤肠的狂热粉！ 烤肠本身的味道是甜的（咸甜口），所以和青菜在一起清炒是不太合理的，建议可以做荤的。 比如尖椒炒香肠、香菇油菜炒香肠、土豆炖香肠、酸菜白肉锅（东北菜）等等。
这个菜啊，很简单。 首先，准备材料。青辣椒一个，红辣椒一个，香葱两根，五花肉一块（可以稍微肥一点）。然后准备调料，花生油、料酒（可选）、生抽、盐、味精或者鸡粉。步骤一：把五花肉清洗干净，切成薄片状，放适量生抽和料酒腌制十几分钟。 注：如果喜欢带点嚼劲的肉片，可以不腌制直接下锅炒制。
1.首先准备一个新鲜的茄子，把它洗干净之后去掉茄蒂和茄把，然后切成碎丁放入盆中，倒入适量的清水，防止茄子变色，再加入适量食盐入底味，搅拌均匀后放置一旁腌制10分钟。 2.时间到以后我们把水分挤干净，放入一个大碗中备用，然后再切一些葱花，姜末放在盆中，加入一把葱花，一勺花椒粉，三勺熟油。
在法国，我认识的一位中国大厨就做过一道很好吃的鸽子菜式——脆皮鸽。 做法如下（用到的原材料在国内应该不难找到替代）： 1.把鸽子泡去血水洗净沥干待用；2.锅内放入足够多的色拉油烧热，将沥干的鸽子放入油炸至外皮起小泡后捞出待用；3.净锅烧热放油，放入洋葱丝煸香放炸好的鸽子入锅炒；4.倒入红酒、白兰地、
准备食材： 猪脚500g、干香菇6-7个、胡萝卜1根、生姜2-3片、八角2个、桂皮1小段、干辣椒5个、香葱结1个、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白醋少许。