清炒茼蒿是我最爱的炒菜之一，我小时候住在外公外婆家，那个时候外公外婆家里很穷，但是外公外婆还是很舍得给我做好吃的，我记得最清楚的就是清炒茼蒿了，每次做都能吃到撑。 清炒茼蒿的做法其实特别简单，就是把切好的茼蒿放入锅中，加入一勺糖，然后快速的翻炒，最后加入少许的食盐调味就可以出锅啦。
作为一个干了十年方便面销售（不是厂里生产）的业内人士，可以负责任地告诉你，市面上大多数的干拌面都不好吃！ 不信你去买点康师傅、统一之类的干拌面回来试试。 这些品牌号称是“浸着美味浓汤”，然而你泡在开水里面半天再捞出来，那味道用“清淡”来形容都嫌夸张，该说是“无味的汤包”才合适吧。
2、锅中加入足量的水，将切好的鸡爪冷水下锅，同时下入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火继续煮5分钟；3、把鸡爪捞起用清水冲洗干净，晾干水分备用. 准备好调料：八角1个、桂皮2小块、香叶4-5片、干辣椒3-4个（不喜欢吃辣的可以不放）、葱白2-3段、姜4-5片、老抽2勺、生抽3勺、白糖2勺、盐适量；4、
儿童肠好不好吃，只有吃过的才知道！ 作为童年里最棒的美味零食之一，小浣熊干脆面的味道你可还记得？ 小时候，最喜欢干的事情就是，泡一小袋面，看面里的小动物（小浣熊、小猩猩、小狐狸）活蹦乱跳，再趁其不注意的时候“啪”的捏爆它们…… 每次都能乐呵呵的傻笑半天~ 等到吃面的时候了，
2、切好的春笋下锅焯水，加入少许食盐和几滴白醋，不仅可以去除草酸，还能保持竹笋的口感清脆。 3、锅中倒入食用油，油热后放入五花肉煸炒，一直炒到肥肉透明并且出油，这样吃起来就不会腻了。 4、然后放入葱姜蒜、八角和桂皮炒香，接着下入豆瓣酱和火锅底料一起炒，小火慢慢炒出红油。
1. 鲜鲍处理。买回来的鲜鲍，先把表面的污垢清洗干净（我一般都是放清水里泡20分钟左右，期间不断换水）。然后用铁钩子钩出内脏（一般卖海鲜的地方都有帮清理好的，不过价格贵一点），去除腮部黑膜和尾部，冲洗干净。 鲍鱼比较爱钻，可以在鲍鱼壳上打一个洞，这样比较好入味。
很多人不爱吃苦瓜，认为它太苦了！其实啊，苦瓜要是能吃得惯，那味道还是挺不错的呢~ 比如夏天没胃口的时候，来一盘凉拌苦瓜就挺不错的。只需要准备两根苦瓜，一把花生，几粒冰糖即可。
“酸菜炒鸭胗”是我家餐桌上常见的一道菜，尤其在我母亲那里，每逢冬天必吃这道菜！ 首先从原料上看，“酸菜炒鸭胗”的主要食材是酸白菜（东北特有名特产）和鸭胗。下面具体介绍一下这两种原材料。 一、泡酸菜 说到泡酸菜我可就不困了啊！
说一点跑题的话，可能有点偏激。 本人是学食品卫生与营养专业的。在学习的过程中，了解到我们中国的很多食物其实很“不安全”！ 为什么要用“不安全”这个词呢？因为我国的食品行业目前处于一个什么状态呢？ 就是“管得宽” 但是缺乏监督机制和惩罚力度 所以就造成了 “什么都管，但是没人真的去管” 的局面。