作为一个在贵州生活了7年的四川人，我可以很明确的告诉你，贵州除了酸辣味和麻辣烤鱼以外，真的有非常多非常好吃的酱料！！！ 就拿我吃过这么多的烤鱼店来说吧，有的用糍粑辣椒炒制，有的用豆瓣酱炒制，但最多的还是用腐乳、豆豉来作为佐料。
南豆腐（嫩豆腐） 北豆腐（老豆腐、硬豆腐） 内酯豆腐 这三种豆腐的含水量是依次升高的。 从口感上说，南豆腐细嫩，北豆腐韧，内酯豆腐滑溜。1.南豆腐+排骨=嫩滑入味儿！ 用高压锅操作更方便快捷哦~ 准备原料——肋排、南豆腐、葱姜蒜。 调料——桂皮、八角、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐。
作为在海鲜行业摸爬滚打十几年的从业者，可以很明确的告诉题主， 速冻鱼排最好吃的做法就是油煎！ 我猜题主说的是这种鱼排吧 这东西学名叫做鳕鱼，英文名Haddock 经常出现在欧洲和北美的西餐菜单上 但是在美国这玩意儿算是海鱼里便宜大碗的代表了，
狗肉味道其实蛮好的，特别冬天吃一盆热腾腾的卤狗肉再喝二两小酒别提多美了！但是狗肉吃多了容易上火所以一般家里来客人了才会卤上一盆，平时自己小酌的话就弄点猪头肉呀、熏鸡什么的。 卤狗肉最关键的就是原料新鲜不干净绝对不行（这个不用我说吧），调料的配制也很关键。
我是很爱吃包子的，因此也研究了不少关于包子的做法。在众多的馅料之中，我最喜欢吃的就是黄瓜馅的包子了，清香入味，脆嫩多汁，每次做都恨不得连皮带馅儿一起吃掉！ 说起这黄瓜馅包子，其实做法也是挺简单的。
食材 芥兰400g、蒜头5瓣、红尖椒3个、食用油适量、盐1勺、生抽2汤匙。 做法 1、准备食材，芥兰去老叶，洗净，沥干水份；青红辣椒切丝；大蒜去皮剁成蓉。（家里没有辣椒了，用的辣椒丝）2、锅中热油，放入蒜蓉和辣椒丝爆香。3、倒入芥兰爆炒，调入适量盐、生抽，拌匀入味即可出锅啦！
现在的人，越来越注重养生了！ 除了吃粗粮、多吃蔬菜水果外，还会特意买一些中药材，用来炖汤喝。 俗话说“一碗热汤，暖胃又养心”，用中药炖的汤品，不仅营养丰富，还具有很好的药用价值呢。 所以今天我们来分享一道用干香菇和乳鸽炖出来的美味汤品——花生香菇乳鸽汤。