家常烤鱼的材料准备有：鲶鱼、藕片、土豆、老姜、食盐、白糖、豆瓣酱、料酒、老抽、花椒、辣椒、葱白、蒜苔、食用油、洋葱、鸡精、芝麻和辣椒粉。家常烤鱼的制作过程：第一步：将鲶鱼宰杀干净，表面切几刀。鱼身均匀的抹上食盐和料酒，肚子里填上葱白和姜片(拍一下)，腌制二十分钟。
用冰糖和川贝母熬水喝，止咳化痰的，很简单啊，我家经常做 1、准备材料： 贝母50g（中药店买，很便宜） 冰糖适量 2、做法： 把贝母打成粉状加入清水浸泡半个小时；泡好的贝母连水一起倒入锅中，大火烧开，然后调小火慢慢熬，直到水分减少一半，锅底留下粘稠的膏状液体即可关火；然后加入适量的冰棒搅匀，