2.肉馅加1勺生抽、少许老抽、1勺耗油、适量盐、白砂糖提味、1茶匙十三香粉或者五香粉、1个鸡蛋清搅拌上劲，腌制15分钟左右让肉馅入味3.面粉里加入少量盐，倒入清水搅拌成絮状后揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜醒面20分钟4.面团擀成大薄片后切成细条，再切成均匀的方丁5.肉馅塞到面丁中间，
在北方，蒲公英是很常见的一种野草春末夏初是采摘蒲公英的最佳季节 采回来的蒲公英不要直接食用 要先焯水之后再食用 这样能最大限度的保留蒲公英原有的营养物质 蒲公英有“天然抗生素”之称 因为其富含多糖、生物碱类化合物及菊甙类成分 有抗菌、抗病毒、抗过敏的作用 对于咽炎、
1、碱：放碱在馒头或米粥里，可以增加生物碱，有清热除烦、止血消痈的功效，如治咯血、吐血、衄血、大便出血等。《本草纲目》中记载：“糯米……煮粥掺川碱食之，能消肺热咳嗽”。2、醋：食物煮好后，放点醋，能保护维生素C免受破坏，促进钙、磷溶解，利于吸收，增进食欲。
作为一个江苏人，可能更接近河虾一点吧。我家在苏北，属于淮河流域，河里其实有很多虾的。小的时候经常抓来玩，煮汤或者烧虾饼吃，其实味道是很鲜美的。 不过那时候生活水平有限，一般也就是烧汤喝。记得有一次，妈给做了水煮活虾，那是相当的美味啊！
在嘉兴，每年端午除了赛龙舟、吃鸡蛋外，还有吃粽子比赛！（不知道为什么是粽子而不是咸鸭蛋） 嘉兴的粽子和别地的不同，是尖头窄小，白粽蘸糖吃的。最早吃到的是马老师的嘉兴粽子，小小的一个，一口下去全是糯米，很清香，也不腻。后来吃的王家的粽子，是长条形的，味道也是极好的。
我小时候，我妈不喜欢吃蔬菜，尤其是绿色叶子菜基本不吃（除了菠菜）。但软炸里脊、软炸虾仁、软炸排骨她都很爱吃，所以家里来客人了就会炒个软炸虾仁或者做道软炸里脊应景。 但我妈做的软炸里脊和我在饭店吃的软炸里脊不一样。用油炸熟后，是裹着鸡蛋糊下锅炸的。
昨天买的一颗娃娃菜，晚上突然想起来要做一个猪肉白菜的糖醋小酥肉来解馋…于是就有了这篇菜谱。 先说下食材和调料准备情况（我买了半斤五花肉，做了一大盘。） 食材： 五花肉适量、娃娃菜一颗、鸡蛋一枚 辅料： 面粉、淀粉、葱姜末、老抽、生抽、盐各适量 准备工作做完就开始动手啦！