1、准备食材，瘦肉200g（肥瘦相间的更好），豆干50g ，青椒4个，小米椒3个，生姜2片，大蒜2粒，香葱2根； 所有原材料全部清洗干净并且切好备用 2、调酱汁：半碗清水或高汤+两勺生抽+一勺老抽+几滴白酒+少许淀粉搅拌均匀备用 3、烧油下锅，先把姜蒜辣椒葱花下锅爆香，
凤尾也叫菠菜，是我们生活中常见的蔬菜之一了。凤尾的做法有很多 像凉拌、清炒都是非常常见的一种吃法，而且这两种做法都是比较简单，那么今天我们来分享一道非常简单的家常菜——素炒菠菜的做法 【素炒凤尾】 所需食材：菠菜一斤 食盐适量 食用油少许 白芝麻两勺 具体做法：第一步：准备适量的新鲜的凤尾，
我做的糖醋排骨！！！超好吃的，排骨是超市买的现成剁好的，然后泡出血水，下锅炖一个小时左右，放葱、姜、八角，料酒，冰糖，老抽，生抽，醋，最后收汁儿，放点生粉勾芡更好吃 （不过我没放）做好的样子 炒糖色 我用的是老冰糖，颜色没有外面那么亮，但是很正宗很好吃的颜色哦。
第一次吃到镜鲤的时候，觉得非常一般。 那还是2017年1月，我在厦门旅游，在环岛路一家店吃海鲜。点了虾、蛤蜊和鱼。因为对当地不熟，所以让店家推荐。他说鱼是当地特色的鱼类，叫什么镜鲤，很便宜，只有海钓才有，淡水养殖的没有。
2019年8月更新 最近很多朋友问油醋汁的问题，这个真的是万能搭配！我用来拌沙拉、蘸饺子、拌面、做汤、做汉堡…没有它搞不定的！首先告诉大家，我自己做的沙拉是不用油的！我用的是酸奶代替油来拌沙拉（我比较喜欢清爽一点的口感所以用的酸奶比较多）。