很多人将萝卜花丢弃，这样十分可惜，因为萝卜花也是有很大的功效的，下面我们就来看看。萝卜花的作用：其花具有很高的药用价值，花是止咳良药。特别是夏天，可以做成腌菜，凉拌吃，可以清肺泄热，消除暑热烦渴。冬天则入药，有润肺止咳、消食化痰之功效，可用于治疗咳嗽、支气管炎、消化不良、食欲不振等症状。
2.把双汇肠切成小块，放在碗中，加鸡蛋、面粉、淀粉拌匀腌制一会 3.锅中放油烧热（要多放一点油，不然会糊掉），把拌好的双汇肠放入油锅炸至金黄，大概需要五六分钟的样子 4.锅里留底油，放入葱、姜爆香，加入干辣椒、花椒、老抽、生抽、白糖炒出香味儿，
“一鸽胜九鸡”，夏天来了，鸽子价格也比冬天便宜，最近市场上买了一对鸽子，50块钱，准备做一道“黄焖鸽子”，关于炖鸽子，我总结了一下几个小技巧：第一、 不要给鸽子炒糖色了，在锅里放一点油，放入葱姜蒜爆香后，直接放入鸽子，倒入一瓶啤酒，可以让汤汁更鲜美。
好吃的蛋糕怎么做？ 首先我们必须要了解，蛋糕的制作主要经过以下几个步骤： 搅拌→打发→烘焙→冷却→装饰 这几个步骤中，搅拌和打发属于工艺的环节，决定蛋糕组织是否细腻、口感是否蓬松；而烘烤的温度和时间非常难以把握，温度过高或时间过长都会使蛋糕烧焦，从而失去食用价值。
作为在宁波生活的人，八宝饭在我记忆中的味道是有区别的，和别的地方做的完全不一样…… 宁波人的年夜饭上有一样必不可少的食材——糯米。对于糯米制作的食品并不局限干八宝饭这一种。比如用糯米饭包制成的馒头叫做“团圆饭”象征一家团团圆圆，过年吃糯米制成的食品也有“年年高”的寓意。
首先，我想谈谈卤与酱的区别。 就现在大众的认知程度来说，一提到“卤”大家都会想到颜色比较深，咸香扑鼻的色泽，而提到“酱”大家脑海里浮现出的则是浅淡的色泽和酸甜的味道。但实际上这两种做法最终得到的食物是差不多的，只是所用的香料和调料不同而已。