首先，要做的地道，就得用新鲜的土豆。像超市里卖的袋装土豆丝什么的就别想了，味道肯定不正宗。 然后，就是做法了，我比较喜欢粗颗粒的土豆泥，所以把土豆煮熟后，就用饭堂打饭的那种手动杵子把它捣成泥状，如果觉得不够细腻，可以再用搅拌机打碎一次。这里注意千万别加水哦！ 接下来，就是调味儿了。
作为一个在郑州生活了8年的新乡人，吃过很多家焖锅，老郑记，新东记，小肥羊等，还是觉得大学路上那家味道最正！ 每次去吃都要排很长的队，但是真的值得～推荐菜：鱼片（鱼肉非常嫩），鱼排（鱼骨熬的汤特别好喝），豆腐（一定要点！
没试过这个做法，尝试了一下做菠萝咕咾肉，还蛮好吃的。下面分享做法 食材清单 猪排一斤、菠萝一个、鸡蛋两个、生粉适量、小苏打适量、胡椒粉适量、料酒适量、番茄酱两勺、白醋一勺、糖两大勺、清水一碗 制作步骤 1. 猪排剁成小块，用清水冲洗干净后控水备用；菠萝去皮切成块，
作为一个在四川待了四年的东北人，对“嫩”字的理解可能跟题主有点不一样。 在我印象里，「嫩」是指肉类纤维细腻、入口化渣。 而要做到这点，关键就是要去除肉里的筋和多余的油脂。 为了把「嫩」到极致的肉从厨柜里拿出来，我做了一桌子硬菜来犒劳自己！ 先说最简单的白切肉怎么做得又嫩又入味。
我吃过的欧包配的酱有咖啡、巧克力、花生酱、草莓果酱、黄油，还有花生酱和巧克力拌在一起的，就问你怕不怕！ 一般买回来的欧包都会切片，烤一下，然后配上酱吃。很多人可能不知道欧包也可以像法棍一样撕着吃，味道也是非常棒的。 吃欧包的时候我会配合一杯咖啡或者奶茶。