瓦罐是上好的材质，经过高温烧制没有有害物质产生。 它最大的特点，就是能够在较小空间内实现较大水量，而且能够保持温度较高、温差较小。这就让在罐中发生的“水浴”过程能够平稳进行，使食材的入味和软化程度得到保证。 再一个特点就是，由于瓦罐的密封性较好，因此在蒸煮过程中，水汽能够较好地留存于罐中，不会外散。
首先推荐一家在重百对面，很不起眼的凉面店！！！（看到这个问题已经很久了，今天特意去吃了，还好没有遗忘） 店面就不到20平，非常非常小，老板是个很和蔼的老人，他儿子媳妇一起帮忙做生意。
其实，全中国的兔头都一个样……… 先答是不是，再答为什么。 为什么说全中国兔头一个样呢？ 因为无论在哪里买的兔头，做法都一样！ 无论是麻辣、五香还是泡椒，原理都是一样的，把新鲜兔头腌制后下锅炸熟（或者煮熟），然后浸泡在调料水里入味儿。 所以你说“味道不同是因为用料不同”，这话对了一半。
我推荐大家用燕麦！ 不要小瞧这燕麦，它可是被称为“懒人粗粮”、“早餐之王”呢~ 而且你别看燕麦长得和普通小米一样，但它可营养丰富了！ 富含蛋白质、碳水化合物和膳食纤维，还含有胡萝卜素、维生素B族和维生素E等多种维生素。 所以啊，天天在想喝粥减肥的妹子，不妨试一下用燕麦来煮粥吧。
西芹250g，胡萝卜1-2根，植物油、盐适量 做法：西芹切丁，胡萝卜去皮切丁；锅内热油至四成热时，放入西芹和胡萝卜翻炒，待西芹颜色变得翠绿，加入少量食盐炒匀即可。小提示：西芹最好选择新鲜的，不要买发蔫的； 炒制的过程要快，以免营养损失过多。 除了搭配胡萝卜外，西芹还可以与瘦肉、鸡蛋等搭配食用。
作为一个天津人，我觉得我可以回答这个问题！ 首先，我们天津人吃饺子，最大的搭配，那一定是醋和酱油！（别问我为什么是酱油不是老干妈！问就是天津人吃饺子就放芝麻酱那可是外地佬的吃法！） 不过，要论好吃的搭配，可不止这两种，还得数芥末和黄瓜！小时候，家里来客人，妈妈会包一顿饺子招待。
1、先说说土司片怎么蒸最棒 土司片切得比手指略细一些，厚一点，太薄会糊；放在盘子上，上锅大火蒸8-10分钟(重点！