食材：新鲜的海鸭蛋、食用油 辅料：葱、姜、白糖、白醋、盐、白酒 做法：1.用高度白酒浸泡海鸭蛋20分钟（去腥），再用清水冲洗干净 2.把处理好的海鸭蛋放入锅里，加入少量白醋和食盐，拌匀后腌制半天 3.锅中倒入半斤植物油，油温五成热时，下入腌好的海鸭蛋，小火慢慢煎熟 （期间不断搅拌，
作为一个在马来西亚生活过3年的燕粉，分享一下自己的经验~ 刚拿到的鲜炖燕窝会带有一定的腥味（像鱼腥味但比鱼腥味淡很多），为了让味道更香甜，我们将做四件事：1.浸泡清洗：按10g干燕窝：200ml纯净水比例放入容器内浸没燕窝，浸泡时间为6个小时左右（如果是晚上下班之后做的话那就浸泡一整晚），
香菇是日常生活中非常常见的一种食物，也是我国传统的食用菌之一，是一种营养丰富的食品。其营养丰富、味道鲜美并具有保健作用而深受人们喜爱。 香菇富含蛋白质和维生素B族及多种人体必需的氨基酸和微量元素；香菇多糖能提高患者的细胞免疫功能。
准备食材： 新鲜芹菜、花生一把、干辣椒、生抽、香醋、白糖和食盐各适量。 制作步骤如下： 1.首先将花生放置锅中，加入清水，开始煮。 2.接下来处理芹菜。将其放入水中，清洗干净后，把较老的杆部切掉不要。然后斜着切成段儿。
吃过一次难忘的竹筒粽，再没吃到过好的 那还是2017年夏天的事了，我去云南腾冲旅游，在城里一家很普通的饭馆里吃到了美味的竹筒粽。 那天早上起来得晚，赶到饭馆的时候已经过了卖早餐的时间，老板娘告诉我们，今天只有粽子了，要不吃明天再来吧。
鸡炖土豆所需食材：主料：童子鸡1只、土豆1个；辅料：植物油2汤匙、食盐3茶匙、姜1大块、蒜5瓣、八角1颗、花椒20粒、生抽酱油2汤匙、料酒2汤匙、干辣椒3个、白芝麻1汤匙、小葱1根。
“切，这玩意儿还不好做！” 作为在闽粤两地都号称“老饕”的某不知名吃货表示，做面芋简直太容易了嘛，你们这些没吃过的人真幸福啊…… 首先，你得去菜市场买一块猪脊骨（其他部位也行，但是我个人觉得用脊骨炖汤最香）和一斤番薯（就是那种红薯，我也不知道为什么叫这个名）。